[实用新型]一种鸭翅加工用风干装置

说明书

一种鸭翅加工用风干装置，涉及食品加工设备技术领域，在固定架上表面的两侧对应设有两个固定板，两个固定板之间排列设有风干网盒，风干网盒的两端分别设有转轴I和转轴II，转轴I和转轴II的外侧端分别通过轴承与两个固定板的内侧转动连接，转轴II的外侧端延伸至与其转动连接的固定板的外侧，转轴II的外侧端对应设有转动单元，风干网盒内壁的两侧排列设有分隔网I，风干网盒的内壁与分隔网I之间以及相邻的两个分隔网I分别设有分隔网II，风干网盒上方对应设有盒盖，盒盖与风干网盒之间设有锁紧单元；本实用新型结构简单，操作便捷，可以对鸭翅进行效果较好的风干加工，给鸭翅风干工作带来了很大的便利。

【技术领域】

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其是涉及一种鸭翅加工用风干装置。

【背景技术】

风干肉是一种传统肉食品，由于具有色香味美、醇香可口等独特的风味，深受到消费者的欢迎，目前，在休闲食品加工中，尤其是风干鸭翅的加工过程中，缺少专用的风干装置，传统的风干加工方法是把肉置于风口，依靠自然风干，但依靠自然风干作业，不仅受季节和天气情况的限制，而且风干加工的时间较长，不能满足市场的需求，而现有的肉制品风干装置大多是将条状或者块状肉制品挂起来或者串起来吹风风干，由于鸭翅不是规则的条状或者块状，现有的风干装置不便于对鸭翅进行固定，给风干加工带来了不便，而且现有的风干装置不便于对鸭翅的各个表面进行均匀的吹风风干，会导致鸭翅的风干效果不佳，给风干鸭翅的生产加工带来了很大的影响。

【实用新型内容】

为了克服背景技术中的不足，本实用新型公开了一种鸭翅加工用风干装置，本实用新型通过在固定架上的固定板之间设置风干网盒，并通过分隔网I和分隔网II将风干网盒的内部分隔成与鸭翅形状相对应的放置腔室I和放置腔室II，并通过在固定板的外侧和上方设置转动单元和吹风单元，以此来达到便于对鸭翅进行放置固定并对其进行均匀吹风风干的目的。

为了实现所述实用新型目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种鸭翅加工用风干装置，包括固定架，所述固定架上表面的两侧对应设有两个固定板，两个固定板之间排列设有风干网盒，所述风干网盒的两端分别设有转轴I和转轴II，转轴I和转轴II的外侧端分别通过轴承与两个固定板的内侧转动连接，转轴II的外侧端延伸至与其转动连接的固定板的外侧，所述转轴II的外侧端对应设有转动单元，所述风干网盒内壁的两侧排列设有分隔网I，所述风干网盒的内壁与分隔网I之间以及相邻的两个分隔网I分别设有分隔网II，所述风干网盒上方对应设有盒盖，所述盒盖与风干网盒之间设有锁紧单元，盒盖与风干网盒通过锁紧单元锁紧连接，两个固定板的上表面对排列设有与风干网盒对应的吹风单元，其中一个固定板的侧面设有控制开关组，所述控制开关组的输入端与外部电源的输出端电连接。

所述风干网盒的侧面和底部均为网状结构，所述风干网盒为上端开口的长方形盒体，所述分隔网I的数量至少为三个，且风干网盒的内部由分隔网I分隔成至少四个方形的风干腔室。

所述分隔网II的两端分别与风干腔室的两个对角固定连接，且将风干腔室分隔成两个沿分隔网II形成的对角线对称的放置腔室I和放置腔室II，所述放置腔室I和放置腔室II均为直角三角形腔室。

所述放置腔室I和放置腔室II的底部均设有限位柱。

所述转动单元由主动轮、电机、从动轮和传动带组成，所述主动轮设在位于最外侧的转轴II的外侧端，其他的转轴II的外侧端均设有与主动轮对应的从动轮，所述主动轮和从动轮的外侧对应设有传动带，所述电机通过支架固定在固定架的一侧，所述电机的输出轴与电机的外侧固定连接，所述电机的输入端与控制开关组的输出端电连接。

所述锁紧单元由锁扣和锁孔组成，所述锁扣设在盒盖的一侧，所述锁孔设在风干网盒的一侧，所述盒盖通过且锁扣与锁孔的锁紧和打开与风干网盒活动连接。

所述盒盖的下表面远离锁扣的一侧边沿与风干网盒上表面的一侧边沿通过合页或者销轴铰接。