[实用新型]一种用于食品安全杀菌装置

说明书

本实用新型公开了一种用于食品安全杀菌装置，涉及食品加工领域，杀菌柜，所述杀菌柜的下端外表面设置有底板，所述杀菌柜的上端外表面设置有电蒸汽发生器，所述杀菌柜的一侧外表面设置有控制器，所述杀菌柜的前端外表面设置有柜门，所述杀菌柜的内部设置有运输车。本实用新型所述的一种用于食品安全杀菌装置，通过运输车的设置，运输车在使用时方便对需要杀菌的食品进行收集运输，在使用时方便快捷，且较为轻便，有益于提高工作时的效率，通过转动滚筒的设置，转动滚筒在使用时有益于提高食品的杀菌效果，在使用时能够减少食品在杀菌中未处理到的死角，可使食品杀菌更加彻底，杀菌效果更好，使用的效果相对于传统方式更好。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体涉及一种用于食品安全杀菌装置。

背景技术

食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害，食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，在食品安全的处理过程中，通常会使用到杀菌装置对食品进行杀菌处理。

但现有的杀菌装置在使用时存在一定的不便，首先现有的杀菌装置在使用时不便于对食品进行收集运输，在使用时工作效率较低，且现有的杀菌装置在使用时对食品的杀菌处理不够彻底，容易产生未处理到的死角，为此，我们提出一种用于食品安全杀菌装置。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种用于食品安全杀菌装置，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：一种用于食品安全杀菌装置，杀菌柜，所述杀菌柜的下端外表面设置有底板，所述杀菌柜的上端外表面设置有电蒸汽发生器，所述杀菌柜的一侧外表面设置有控制器，所述杀菌柜的前端外表面设置有柜门，所述杀菌柜的内部设置有运输车，所述电蒸汽发生器的一侧外表面设置有控制电箱，所述电蒸汽发生器的前端外表面设置有控制面板，所述电蒸汽发生器的一侧外表面设置有进水口，所述电蒸汽发生器的上都外表面设置有压力表，所述电蒸汽发生器的下端外表面设置有出气口，所述运输车的一侧外表面设置有电机箱，所述电机箱的内部设置有输出电机，所述运输车的下端外表面设置有万向轮，所述运输车的内部设置有转动滚筒，所述转动滚筒的一端外表面设置有从动齿轮，所述从动齿轮的外表设置有传动链条。

优选的，所述运输车与万向轮之间设置有连接轴，所述运输车的下端外表面通过连接轴与万向轮的上端外表面活动连接，所述万向轮的数量为四组，所述运输车与电机箱之间设置有十字螺栓，所述运输车的一侧外表面通过十字螺栓与电机箱的一侧外表面可拆卸连接。

优选的，所述电机箱与输出电机之间设置有六角螺栓，所述电机箱的下端内表面通过六角螺栓与输出电机的下端外表面可拆卸连接，所述输出电机的为KW卧式电机，所述运输车与转动滚筒转轴，所述运输车的两端内表面通过转轴与转动滚筒的两端外表面活动连接。

优选的，所述转动滚筒的一端外表面与从动齿轮的一端外表面焊接连接，所述转动滚筒的数量为十二组，所述从动齿轮与传动链条之间设置有卡槽，所述从动齿轮的外壁通过卡槽与传动链条的内壁活动连接，且传动链条的一端连接与输出电机。

优选的，所述杀菌柜与电蒸汽发生器之间设置有蝶形螺栓，所述杀菌柜的上端外表面通过蝶形螺栓与电蒸汽发生器的下端外表面可拆卸连接，所述电蒸汽发生器与出气口之间设置有固定螺纹，所述电蒸汽发生器的下端外表面通过固定螺纹与出气口的一端外表面可拆卸连接，且出气口伸入至杀菌柜的内部。

优选的，所述杀菌柜与控制器之间设置有方孔螺丝，所述杀菌柜的一侧外表面通过方孔螺丝与控制器的一侧外表面可拆卸连接，所述控制器的输入端与输出电机的输出端电性连接。

优选的，所述杀菌柜与柜门之间设置有合页，所述杀菌柜的前端外表面通过合页与柜门的后端外表面活动连接。