[实用新型]一种手动辣椒去把装置

说明书

本实用新型公开了一种手动辣椒去把装置，涉及农产品加工设备领域。包括基座，所述基座上设置有壳体，所述基座的边缘处设置有第一固定轴，所述第一固定轴上转动连接有物料盘，所述物料盘上设置有若干搁置槽；所述壳体上设置有安装孔和切割机构，所述切割机构包括第二固定轴、刀片和旋转帽，所述刀片和旋转帽分别设置于第二固定轴的两端，且第二固定轴的中部设置有与安装孔适配的限位块。本实用新型只需工人将辣椒装入物料盘内，即可通过刀片和旋转帽的配合，一次性完成多个辣椒的去把工作，极大的提升了工作效率；且可减短工人与辣椒接触的时间，减少辣椒对工人的手部造成伤害。

技术领域

本实用新型涉及农产品加工设备技术领域，具体涉及一种手动辣椒去把装置。

背景技术

郫县豆瓣采用独特传统的特殊工艺，以红辣椒腌制成辣椒醅，采用蚕豆制曲发酵6个月以上制成甜瓣子，按一定比例拌合均匀，装入缸(或池)中进行翻晒露等发酵工艺，历时3个月以上发酵成熟，其产品具有“色红褐、油润、酱酯香、味鲜辣”之特色。

辣椒醅的制作工艺流程为：去把-除杂-清洗-沥干-轧碎-盐渍-发酵-淋浇- 发酵-养护，现有技术中，辣椒的去把工作主要是由多个工人手摘完成，不仅费时费力，且长期接触辣椒，辣椒会对工作手部造成重大伤害。

实用新型内容

针对现有技术中的缺陷，本实用新型提供一种手动辣椒去把装置，以解决现有技术辣椒去把效率低的问题。

一种手动辣椒去把装置，包括基座，所述基座上设置有壳体，所述基座的边缘处设置有第一固定轴，所述第一固定轴上转动连接有物料盘，所述物料盘上设置有若干搁置槽；所述壳体上设置有安装孔和切割机构，所述切割机构包括第二固定轴、刀片和旋转帽，所述刀片和旋转帽分别设置于第二固定轴的两端，且第二固定轴的中部设置有与安装孔适配的限位块。

优选地，所述物料盘上同轴设置有限位盘，所述限位盘通过第三固定轴与物料盘转动连接；所述搁置槽包括连通的第一槽体和第二槽体，所述第一槽体呈弧形，所述限位盘上设置有若干与第一槽体适配的凸块。

优选地，所述限位盘和凸块均采用硅橡胶材料制作而成。

优选地，所述物料盘包括叠置的第一盘体和第二盘体，所述搁置槽设置于第一盘体上；所述第一盘体和第二盘体均通过第一固定轴与基座转动连接。

优选地，所述壳体上设置有凹槽，所述安装孔设置于凹槽内；所述凹槽内设置有复位弹簧，所述复位弹簧的一端与凹槽连接，另一端连接有支撑杆，所述支撑杆的两端均设置有敞口，所述第二固定轴设置于支撑杆内，所述旋转帽与支撑杆的端部抵接。

优选地，所述旋转帽上设置有摇杆。

优选地，所述刀片为三片，且相邻刀片之间的夹角为60°。

本实用新型的有益效果体现在：

1.本实用新型的一种手动辣椒去把装置通过基座、壳体、第一固定轴、物料盘、第二固定轴、刀片、旋转帽、限位块和安装孔的配合，只需工人将辣椒装入物料盘内，即可通过刀片一次性完成多个辣椒的去把工作，极大的提升了工作效率；且可减短工人与辣椒接触的时间，减少辣椒对工人的手部造成伤害。

2.本实用新型的一种手动辣椒去把装置通过限位盘、第三固定轴、第一槽体、第二槽体和凸块的设置，在辣椒上料至第二槽体内时，可通过转动限位盘，使凸块沿第一槽体滑动，直至夹紧辣椒，便于刀片切割辣椒的果实，进一步的提升去把效率。

3.本实用新型的一种手动辣椒去把装置通过第一盘体和第二盘体的设置，在上料时可将第一盘体和第二盘体叠置，在下料时，可将第一盘体和第二盘体错位，将已去把辣椒从第一盘体中上的搁置槽中掉出，进一步提高工作效率，并进一步减少了工人与辣椒的接触时间。