[实用新型]一种烹饪设备

说明书

本实用新型涉及一种烹饪设备，包括箱体、内胆、传动杆、测温探针、第一驱动机构和第二驱动机构，其中内胆设于箱体内，传动杆活动地设于容腔内且基本横向延伸布置，测温探针安装在传动杆邻近第一端的位置，第一驱动机构和第二驱动机构均设于箱体内且布置在内胆的外围，通过第一驱动机构驱动布置在容腔内的传动杆沿第一驱动机构输出轴的轴线转动，同时第二驱动机构驱动传动杆的第二端上下摆动，在两个驱动机构的驱动下，传动杆能够带动设置在传动杆第一端的测温探针在容腔内做周向运动的同时，还可以调节周向运动的半径，进而确保测温探针能够根据测温需求，在烹饪过程中最大程度的靠近食物表面，确保了烹饪的食物具有良好的口感。

技术领域

本实用新型涉及一种烹饪设备。

背景技术

现有的蒸箱、烤箱等烹饪设备，往往在内胆的侧壁上设置温度传感器，以随时监测内胆内的温度，以方便操作者随时启闭蒸汽设备，如专利号为CN201420607509.8的中国实用新型专利《一种结构新型的蒸箱》该蒸箱包括有蒸箱本体，蒸箱本体上设有蒸箱控制器、控制面板、受蒸箱控制器控制的电热蒸汽发生器、食物托板、以及用于支撑食物托板的支架，在蒸箱本体上设有与蒸箱控制器电连接的温度探头和温度设置模块。

虽然上述的蒸箱能够通过温度探头和温度设置模块对烹饪中内胆的温度进行实时检测，确保及时反馈温度，以保证烹饪口感，但是温度传感器所检测的是内胆的温度，食物表面、内部温度往往会与内胆温度有着较大的差别，现有的温度探头不能满足对食物上温度的精确掌控。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对现有技术的现状，提供一种测温探头够在内胆内活动以使温度探测更加精准的烹饪设备。

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为：该烹饪设备，包括：

箱体；

内胆，设于箱体内且具有前侧敞口的容腔；

还包括有：

传动杆，活动地设于所述容腔内且基本横向延伸布置，且该传动杆的第一端设有测温探针；

第一驱动机构，设于箱体内且布置在所述内胆的外围，其输出轴连接在传动杆邻近中部的位置，用来驱动传动杆沿该第一驱动机构输出轴的轴线转动；

第二驱动机构，设于箱体内，其动力输出端与传动杆的第二端相连接，用来驱动传动杆的第二端上下摆动。

为了在测温的同时不阻碍食物的取放，所述箱体内设有安装板，该安装板设于内胆上方，且所述第一驱动机构和第二驱动机构均至少局部设于该安装板上，且所述第一驱动机构和第二驱动机构的输出轴均竖向延伸设置，两个驱动机构的设置位置可以是内胆的各个方向，但是设于其他壁板上有可能会对食物的取放和烹饪造成障碍，优选设置在内胆上方的安装板上。

为了实现传动杆的转动，所述第一驱动机构包括第一驱动器和连接杆，所述连接杆的上端连接在第一驱动器的输出轴上，且其延伸方向与所述第一驱动器输出轴的延伸方向相一致，所述连接杆的下端通过转轴转动连接在所述传动杆邻近中部的位置，且该转轴的布置方向与所述传动杆的延伸方向相垂直。

为了调整驱动温度探针所能探测的范围，优选地，所述第二驱动机构包括第二驱动器和驱动杆，所述驱动杆竖向布置在所述容腔内，且其上端连接在所述第二驱动器的输出轴上，其下端连接在所述传动杆的第二端。

为了确保第二驱动器的动力能够传递到驱动杆上，优选地，所述第二驱动器通过滑套与所述驱动杆驱动连接，所述滑套约束在所述连接杆上，并能沿着所述连接杆上下滑动。

为了确保驱动杆在连接的同时有足够的空间上下移动，优选地，所述驱动杆包括与所述连接杆并排设置的直杆部以及与布置在所述直杆部上方的弯折部，所述直杆部的底部连接在所述连接杆上，所述弯折部连接在所述滑套上。