[实用新型]一种蔬菜加工用烘干装置

说明书

本实用新型属于蔬菜加工技术领域，公开了一种蔬菜加工用烘干装置。该包括烘干箱，所述烘干箱的内部开设有空腔，所述空腔的中心位置处装设有立柱，所述立柱的内部开设有风道，所述烘干箱的顶部装设有热风机，所述热风机的出风口与风道相连通。该通过热风机向风道内输送热风，由于控流机构起到阻流的作用，热风首先经过第一通风口对蔬菜的顶面进行均匀的烘干，蔬菜在放置板上的间距颇小，在空腔的顶部形成气压，从而顶动浮球下降，热风进入风道的底部，经由多个第二通风口在对应位置的引导板的引导下，均匀的作用在蔬菜的底面，如此可以使得蔬菜的底面和顶面都得到了充分的烘干，简化了工艺流程，提高了工作效率。

技术领域

本实用新型涉及蔬菜加工的技术领域，具体为一种蔬菜加工用烘干装置。

背景技术

蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质，蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高，此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标，通常水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高，脱水蔬菜，又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、脱水、烘干等加工操作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜，蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变，既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节，食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养、风味。

目前烘干装置在对蔬菜进行烘干时，蔬菜的顶面很容易的进行烘干，但是蔬菜的底面进行烘干时，由于蔬菜之间的间距较小，造成气流难以通过滤网，以此会造成蔬菜底面烘干效率降低，在常规的手段中在烘干后需要翻面，这样就增加了工艺流程，降低了工作效率。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种蔬菜加工用烘干装置，具备烘干效果好、进出料方便等优点，解决了蔬菜在烘干时底面烘干不够彻底的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种蔬菜加工用烘干装置，包括烘干箱，所述烘干箱的内部开设有空腔，所述空腔的中心位置处装设有立柱，所述立柱的内部开设有风道，所述烘干箱的顶部装设有热风机，所述热风机的出风口与风道相连通，所述空腔的内部装设有放置板，所述放置板为镂空设置，所述放置板的顶部装设有中空板，所述中空板的内腔与风道相连通，且中空板的底部开设有多个第一通风口，多个所述第一通风口在中空板的底面呈均匀分布设置，所述立柱的底部装设有多个引导板，所述引导板为中部带通口的半球状结构，且引导板套接在立柱的外部，多个所述引导板的半径为不等设置，所述立柱的外表面、对应各个引导板的位置处均开设有多个第二通风口，所述风道的内部装设有控流机构；

所述控流机构包括两个限位板，两个所述限位板的相背一侧均与风道的内壁固定连接，且两个限位板的相对一侧的形状均为而二分之一圆设置，所述限位板的底部装设有浮球，所述浮球的外表面均与两个限位板的外表面相贴合，所述浮球的底部装设有固定块，所述固定块与浮球之间装设有弹簧，所述限位板的顶部装设有阻流板，所述阻流板的顶部为弧形设置，且阻流板的底部固定连接有两个支撑杆并通过两个支撑杆与对应位置的限位板固定连接。

优选的，所述空腔的一侧开设有出气管，所述出气管的一端贯穿烘干箱并延伸至烘干箱的外部。

优选的，所述引导板的最大口径大于放置板长度的二分之一。

优选的，所述放置板的两侧均装设有滑块，所述空腔的内壁、对应各个滑块的位置处均开设有滑槽，所述滑块插入滑槽。

优选的，所述放置板的水平向轴截面中间位置处开设有条形槽，所述立柱贯穿条形槽，所述条形槽的宽度大于立柱的直径。