[实用新型]超声波分切设备

说明书

本实用新型公开了超声波分切设备，包括超声波切割装置、两组传送带、分离装置及多个活动拉伸盘；两组传送带相邻、传送速度一致且两组传送带的输送方向均与超声波切割装置的切割方向垂直，两组相邻传送带的中间设有夹缝；所述夹缝宽度小于活动拉伸盘的宽度；所述活动拉伸盘以夹缝为分界线分成均等两部分，活动拉伸盘的两半部分分别放置在两组传送带上；所述夹缝长度方向的中间处设置有用以拉伸活动拉伸盘长度的分离装置；所述超声波切割装置设置在分离装置的正上方，本实用新型的有益效果：拉开切割好两部分面食的距离，防止距离过近而导致切割好的两块面食粘连在一起。

技术领域

本实用新型涉及蛋糕切割技术领域，具体为超声波分切设备。

背景技术

蛋糕整个做好后，需要切割成小块方便人们取食，传统的蛋糕切割分块主要是采用手工的，不仅效率低，且很不卫生，在一些食品生产企业则采用蛋糕切割机，传统的蛋糕切割机刀刃下切时容易引起局部的坍塌、破损及粘刀，使得蛋糕切面不齐，外观不够完整而影响销售，因此有人提出一种超声波蛋糕切割机(授权公告号：CN203805021U)，该蛋糕切割机包括机架、气缸、电机、升降气缸、升降台、升降台滑块和超声波发生器；该机架顶部设置有固定座；固定座上安装有升降气缸；升降气缸的侧面固定连接有过渡板，过渡板上竖直安装有超声波切割刀，机架的内部水平设置有升降台，升降台下端通过连杆与气缸连接，升降台的两侧通过升降台滑块与机架的内表面连接在一起。该蛋糕切割机利用超声波振动切割刀对蛋糕类食品分切，保证了蛋糕切割的质量及美观。但上述超声波蛋糕切割机仍然存在一些缺点，如在切割的同时无法对蛋糕进行分离，这样蛋糕切割好后仍会粘连在一起。

如一种蛋糕切割机(授权公告号：CN205043885U)中提出，对切好的蛋糕进行插纸，将蛋糕分离开，但蛋糕依旧会粘连在隔离纸上，分离效果差。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题在于：如何解决两块切割好的面食因距离太近而粘连到一起的问题。

为解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：超声波分切设备，包括超声波切割装置、两组传送带、分离装置及多个活动拉伸盘；两组传送带相邻、传送速度一致且两组传送带的输送方向均与超声波切割装置的切割方向垂直，两组相邻传送带的中间设有夹缝；所述夹缝宽度小于活动拉伸盘的宽度；所述活动拉伸盘以夹缝为分界线分成均等两部分，活动拉伸盘的两半部分分别放置在两组传送带上；所述夹缝长度方向的中间处设置有用以拉伸活动拉伸盘长度的分离装置；所述超声波切割装置设置在分离装置的正上方。

待切割面食经过超声波切割装置的切割后，同时由分离装置拉伸活动拉伸盘，使得切割处两部分的面食产生一定的距离，避免切割好的两部分面食因距离太近，而导致粘连在一起。

优选地，所述分离装置包括分离导头、连接套及支柱；所述支柱设置在夹缝中；所述连接套安装在支柱的顶端；所述分离导头套接在连接套内，所述分离导头的顶端与活动拉伸盘接触。

优选地，所述分离导头与活动拉伸盘的接触的一端呈楔形。方便分离导头与活动拉伸盘的相对运动。

优选地，所述活动拉伸盘包括活动拉伸件及多个活动拉伸套；每两个相邻活动拉伸套之间设置有能够延长两个相邻活动拉伸套间距的活动拉伸件；所述活动拉伸件的两端均与活动拉伸套滑动配合。

优选地，所述活动拉伸套包括拉伸套体、滑孔及限位环；所述滑孔开设在拉伸套体用以连接活动拉伸件的侧面；所述限位环设置在滑孔的出口处。

优选地，所述活动拉伸件包括拉伸件本体及滑条；所述滑条设置在拉伸件本体的两端面；所述滑条与滑孔滑动配合。

优选地，两个相邻的活动拉伸套与活动拉伸件的底部之间形成与分离导头配合的卡合区。