[实用新型]新型GABA谷物萌动蒸汽增压喷雾装置

说明书

本实用新型公开了新型GABA谷物萌动蒸汽增压喷雾装置，包括加湿干燥主箱体，加湿干燥主箱体的正面处设置有提升机，提升机的出料口处固定有切换阀，切换阀的下方设置有绞龙输送机，绞龙输送机固定在加湿干燥主箱体的顶部，绞龙输送机的进料口通过管道与切换阀固定连接。本实用新型通过设置分散机、水分计、送风洞、送风风机、排风洞和排风风机，使得该装置内部参数可精确控制，内部空气循环性好，通过蒸汽加压加湿，能使黑青稞迅速达到萌芽状态，萌芽后的GABA含量由之前的15‑20mg/100g上升到50‑70mg/100g，生成的GABA的含量得到大大提高，使得普通的黑青稞升级成为功能性黑青稞，为黑青稞产业的发展提升档次，由粮食作物转变为功能性经济作物。

技术领域

本实用新型涉及谷物萌动技术领域，具体为新型GABA谷物萌动蒸汽增压喷雾装置。

背景技术

γ-氨基丁酸简称GABA，是一种四碳原子组成的非蛋白质氨基酸，GABA虽然不参与蛋白质合成，但广泛存在于微生物、植物和动物中，具有重要的生理功能，GABA是植物细胞游离氨基酸的重要组分之一，具有贮存氮素、诱导激素产生、调节作物生长发育和免疫、调控信号传导、调节PH值、兼容性渗透、离子传输、谷氨酸盐的选择性利用等作用，哺乳动物体内，GABA不仅存在于脑部等中枢神经系统，还存在于周围神经系统和内分泌、肝脏、肾脏、心脏、脾脏、卵巢、输卵管、子宫、睾丸、胰腺等非神经组织，GABA具有神经传递抑制活性、调节血压、治疗脑部病变、治疗精神疾病、保护重要器官、促进免疫、预防癌症、调节细胞、保护心脑血管、预防呼吸道疾病、调节激素共11大类、30多个小类的生理功能，可见，GABA是人类神经系统中重要的活性物质，具有多种有益的保健功能，日本厚生劳动省2001年正式将GABA列入食品级，我国卫生部也于2009年9月将GABA列入新资源食品，允许在除了婴幼儿食品之外的饮料、可可制品、巧克力和巧克力制品、糖果、焙烤食品、膨化食品中添加，由此看出，一方面GABA是一种天然存在并对人体和动物具有多种生理功能的物质；另一方面，GABA是一种食品级的安全物质，近年来，富含GABA食品的研究与开发，已经成为国内外研究的热点。

动植物体内的GABA含量都较低，如谷物中的黑青稞其GABA的含量也较低，约为15-20mg/100g，黑青稞是禾本科大麦属作物，在我国主要分布西藏、青海、四川的甘孜州和阿坝州、云南的迪庆、甘肃的甘南等青藏高原地区，自古以来就是藏区人民的主要粮食作物之一，是一种高蛋白、高纤维、低脂肪、低糖的谷物资源，研究发现黑青稞萌芽过后其所含的γ-氨基丁酸增幅明显，故需要专门的设备对谷物进行萌芽，以提高其GABA含量，但是目前学者们所研究的富集γ-氨基丁酸原料主要为糙米，而其富集后γ-氨基丁酸含量为15-20mg/100g，含量低，本文以青藏高原特有植物黑青稞为原料，专门对黑青稞研发富集γ-氨基丁酸的设备，以解决谷物GABA含量不高的问题。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

本实用新型的目的在于提供新型GABA谷物萌动蒸汽增压喷雾装置，以解决上述背景技术中提出的现有设备难以提高谷物GABA含量的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：新型GABA谷物萌动蒸汽增压喷雾装置，包括加湿干燥主箱体，所述加湿干燥主箱体的正面处设置有提升机，所述提升机的出料口处固定有切换阀，所述切换阀的下方设置有绞龙输送机，所述绞龙输送机固定在加湿干燥主箱体的顶部，所述绞龙输送机的进料口通过管道与切换阀固定连接，所述绞龙输送机的出料口延伸至加湿干燥主箱体的顶部中心区域，且所述绞龙输送机的出料管插入加湿干燥主箱体内，所述加湿干燥主箱体的顶部正中心处设置有分散机，所述加湿干燥主箱体的左侧面上设置有送风洞，所述加湿干燥主箱体的右侧面上设置有排风洞，所述送风洞通过管道与热交换器的一端固定连接，所述热交换器的另一端通过管道与送风风机的出口固定连接，所述排风洞通过管道与排风风机的进口固定连接，所述热交换器、送风风机和排风风机均设置在加湿干燥主箱体的背面处。