[实用新型]一种带智能全自动控制的商用酸奶发酵冷藏一体装置

说明书

本实用新型属于酸奶发酵技术领域，尤其为一种带智能全自动控制的商用酸奶发酵冷藏一体装置，包括底座、冷却室和外壳，所述底座的内部安置有加热室，且加热室的右侧固定有隔温机构，所述冷却室的上方安装有送风机构，所述外壳的内部设置有放置室，且外壳位于送风机构的上方，所述放置室的内部顶端固定有温度传感器，所述顶盖的内部安装有紫外线灯，所述外壳的前端表面固定有合页，所述挡板的前端表面固定有把手。该带智能全自动控制的商用酸奶发酵冷藏一体装置增加了智能全自动控制器，将智能全自动控制器与消毒、发酵和冷藏集成一体，针对酸奶加工过程进行全流程自动化控制，无需人员值守自动完成全部操作，同时对执行过程进行有效提醒。

技术领域

本实用新型涉及酸奶发酵技术领域，具体为一种带智能全自动控制的商用酸奶发酵冷藏一体装置。

背景技术

酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品，市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多，对酸奶的发酵需要使用到专用的发酵装置。

现在传统的酸奶发酵装置消毒、发酵和冷藏均功能开启均独立开启，未能自动化智能控制，效率低，本发明给酸奶装置增加了智能全自动控制器，将智能全自动控制器与消毒、发酵和冷藏集成一体，针对酸奶加工过程进行全流程自动化控制，无需人员值守自动完成全部操作，同时对执行过程进行有效提醒。

针对上述问题，急需在原有酸奶发酵冷藏一体机的基础上进行创新设计。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种带智能全自动控制的商用酸奶发酵冷藏一体装置，以解决上述背景技术中提出的同类产品消毒、发酵和冷藏均功能开启均独立开启，未能自动化智能控制，效率低的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种带智能全自动控制的商用酸奶发酵冷藏一体装置，包括底座、冷却室和外壳，所述底座的内部安置有加热室，且加热室的右侧固定有隔温机构，所述冷却室的上方安装有送风机构，且冷却室位于隔温机构的右侧，所述外壳的内部设置有放置室，且外壳位于送风机构的上方，所述放置室的内部顶端固定有温度传感器，且温度传感器的上方安置有顶盖，所述顶盖的内部安装有紫外线灯，且紫外线灯的上方设置有主板，所述外壳的前端表面固定有合页，且合页的右侧连接有挡板，所述挡板的前端表面固定有把手。

优选的，所述隔温机构包括第一隔温板、石棉板和第二隔温板，且第一隔温板的右侧固定有石棉板，所述石棉板的右侧安装有第二隔温板。

优选的，所述石棉板与第一隔温板和第二隔温板之间呈包覆状结构，且第一隔温板通过石棉板与第二隔温板之间构成实心结构，并且冷却室与加热室之间关于石棉板的竖直中心线相对称。

优选的，所述送风机构包括底板、网口、双向风机、顶板和通风口，且底板的外部表面设置有网口，所述底板的上方安装有双向风机，且双向风机的上方固定有顶板，所述顶板的内部设置有通风口。

优选的，所述底板通过网口构成镂空结构，且网口和双向风机之间的竖直中心线相重合，并且双向风机之间关于底板的竖直中心线相对称，而且加热室和冷却室均通过双向风机、网口和通风口之间的配合与放置室构成流通结构。

优选的，所述放置室与紫外线灯之间的竖直中心线相重合，且放置室通过挡板与外壳之间的配合构成密封结构，且挡板通过合页与外壳构成转动结构。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该带智能全自动控制的商用酸奶发酵冷藏一体装置增加了智能全自动控制器，将智能全自动控制器与消毒、发酵和冷藏集成一体，针对酸奶加工过程进行全流程自动化控制，无需人员值守自动完成全部操作，同时对执行过程进行有效提醒；