[实用新型]一种药食同源烘焙品的除菌贮藏装置

说明书

本实用新型公开了一种药食同源烘焙品的除菌贮藏装置，包括装置主体，所述装置主体的外侧面一周均匀分布有九组放置槽，所述九组放置槽内均安装有弧形抽屉，所述弧形抽屉的边侧处胶接有密封条，所述弧形抽屉内均匀开设有若干组储物格，所述装置主体的内部中间位置处固定设置有保温室。本实用新型所述的一种药食同源烘焙品的除菌贮藏装置，设计九组弧形抽屉，弧形设计精巧，便于拿取，不占空间，提高烘焙品的储藏容量；设计保温室，利用液体加热，通过保温室外壁向外散热，对烘焙品进行保温，保持其食用的口感；设计紫外线灯，对内部密封的空间进行灭菌，防止病菌污染食品，适用不同工作状况，带来更好的使用前景。

技术领域

本实用新型涉及烘焙品制作领域，特别涉及一种药食同源烘焙品的除菌贮藏装置。

背景技术

烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的，也能使食物的口感发生变化；现有的烘焙品在烤箱制作后一般有两种途径售卖，一种是真空包装后再售卖，另一种是直接摆在食品柜里进行售卖，直接售卖时因为长时间暴露在空气里，容易产生病菌感染，不够卫生，并且摆放时间延长后，烘焙品变凉，严重影响食用口感，为此，我们提出一种药食同源烘焙品的除菌贮藏装置。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种药食同源烘焙品的除菌贮藏装置，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：

一种药食同源烘焙品的除菌贮藏装置，包括装置主体，所述装置主体的外侧面均匀分布有九组放置槽，所述九组放置槽内均安装有弧形抽屉，所述弧形抽屉的边侧处胶接有密封条，所述弧形抽屉内均匀开设有若干组储物格，所述装置主体的内部中间位置处固定设置有保温室，所述保温室的内部储存有加热液体，所述保温室的上端面开设有加液口，所述保温室的底部向上安装有电加热丝，所述保温室的下端连通有排液管并且所述排液管向装置主体的外侧延伸，所述排液管上安装有单向阀，所述保温室的外侧面通过抱箍分别固定安装有一号紫外线灯和二号紫外线灯。

优选的，所述放置槽内设置有轨道供弧形抽屉移动，同一水平面的所述三组弧形抽屉围绕保温室一周。

优选的，所述加热液体为水和一定量的电解质的混合溶液，所述加液口上设置有螺纹盖。

优选的，所述保温室的外壁选用铜铝复合材料制成。

优选的，所述一号紫外线灯和二号紫外线灯均为环状结构，并且其位置高度位于相邻弧形抽屉之间。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：该药食同源烘焙品的除菌贮藏装置，设计九组弧形抽屉，弧形设计精巧，便于拿取，不占空间，提高烘焙品的储藏容量；设计保温室，利用液体加热，通过保温室外壁向外散热，对烘焙品进行保温，保持其食用的口感，该种保温方式也不会产生异味和病菌；设计紫外线灯，对内部密封的空间进行灭菌，防止病菌污染食品；设计加液口和排液管，便于定期更换加热液体；整个装置设计简单，操作方便，使用的效果相对于传统方式更好，本装置中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现。

附图说明

图1为本实用新型一种药食同源烘焙品的除菌贮藏装置的整体结构示意图；

图2为本实用新型一种药食同源烘焙品的除菌贮藏装置弧形抽屉的结构图；

图3为本实用新型一种药食同源烘焙品的除菌贮藏装置的剖视图；

图4为本实用新型一种药食同源烘焙品的除菌贮藏装置紫外线灯的位置图。

图中：1、装置主体；2、放置槽；3、弧形抽屉；4、密封条；5、储物格；6、保温室；7、加液口；8、加热液体；9、电加热丝；10、排液管；11、单向阀；12、抱箍；13、一号紫外线灯；14、二号紫外线灯。