[实用新型]一种蒸炼机

说明书

一种蒸炼机，包括蒸炼桶、桶盖和机架，蒸炼桶通过轴承安装在机架上，蒸炼桶设有搅拌桨，搅拌桨连接搅拌轴，搅拌轴穿透轴承固定在蒸炼桶的两侧，位于蒸炼桶右侧的搅拌轴还连接有驱动电机，蒸炼桶的右侧上方设有蒸汽入口管和蒸汽出口管，桶盖包括有位于桶盖顶部的密封盖、沿着桶盖一圈的冷却水槽、位于桶盖内部的收集腔和呈锥型的蒸汽入口，密封盖通过卡扣安装在桶盖上，冷却水槽连接有冷却水入口管和冷却水出口管，桶盖通过锁紧装置安装在机架上。在桶盖设置冷却水槽、收集腔和蒸汽入口，在物料蒸炼完成后冷却水槽内通入冷水可以加快物料的冷却，同时可以在蒸炼时使蒸汽凝结在收集腔内，便于收集蒸汽中物料杂质；物料搅拌的均匀度好。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体涉及一种蒸炼机。

背景技术

现阶段，在蒸炼糕团、年糕、糯米粉、粉类等特料时，一种采用专用蒸炼机，蒸炼机的种类很多，一般是采用通入蒸汽对物料进行蒸煮，蒸炼机内设有搅拌桨对物料进行搅拌，蒸炼完成后，再放出含物料的蒸汽，等蒸炼机内的气压和温度平稳后再开盖取出物料。

现有的蒸炼机存在蒸炼后的含物料的蒸汽处理不合理，一般是直接排放，造成浪费和污染；材料搅拌不均匀导致口感差，打散功能不完善的问题。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型的目的在于提供一种蒸炼机。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种蒸炼机，包括蒸炼桶、桶盖和机架，所述蒸炼桶通过轴承安装在所述机架上，所述蒸炼桶设有搅拌桨，所述搅拌桨连接搅拌轴，所述搅拌轴穿透所述轴承固定在所述蒸炼桶的两侧，位于所述蒸炼桶右侧的搅拌轴还连接有驱动电机，所述蒸炼桶的右侧上方设有蒸汽入口管和蒸汽出口管，所述桶盖包括有位于所述桶盖顶部的密封盖、沿着所述桶盖一圈的冷却水槽、位于所述桶盖内部的收集腔和呈锥型的蒸汽入口，所述密封盖通过卡扣安装在所述桶盖上，所述冷却水槽连接有冷却水入口管和冷却水出口管，所述桶盖与所述机架铰连接，所述桶盖通过锁紧装置固定在所述蒸炼桶上，所述锁紧装置上端安装固定在所述桶盖上，所述锁紧装置的下端通过卡位的方式连接所述蒸炼桶。

进一步的，所述搅拌桨包括有紧贴在所述蒸炼桶两侧的桶壁的刮板、连接所述刮板的第一搅拌臂和与所述刮板水平方向呈45°倾斜的第二搅拌臂。刮板用于刮除粘附在筒壁上的物料，第一搅拌臂起到主要搅拌作用，第二搅拌臂用于打散物料，提高物料搅拌的均匀度。

进一步的，所述蒸汽入口管和所述蒸汽出口管均连接有压力表和阀门。方便观察和调节蒸炼桶内的蒸汽量。

进一步的，所述蒸炼桶的左侧设有齿轮，所述机架的左侧设有摇杆，所述摇杆的一端设有蜗轮，所述蜗轮与所述齿轮连接。用摇杆来控制蒸炼桶倾斜，方便倾倒蒸炼桶内的物料。

进一步的，所述桶盖底部设有密封胶条，所述密封胶条沿着所述桶盖底部一圈。提高气密度。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果体现在：在桶盖设置冷却水槽、收集腔和蒸汽入口，在物料蒸炼完成后冷却水槽内通入冷水可以加快物料的冷却，同时可以在蒸炼时使蒸汽凝结在收集腔内，便于收集蒸汽中物料杂质；刮板、第一搅拌臂和第二搅拌臂的组合可以很好地搅拌物料，提高物料搅拌的均匀度。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型的部分结构示意图；

图3为本实用新型的部分结构示意图；