[实用新型]一种榨油炒锅排气装置

说明书

本实用新型公开了一种榨油炒锅排气装置，属于生产设备技术领域，其技术方案要点包括离心风机、微生物池、数字键盘、电机、炒锅和排气管道，所述炒锅与支撑座连接，所述炒锅一端与排气管道连接，所述炒锅内部设置有搅拌轴，所述搅拌轴周侧面设置有搅拌叶，所述搅拌轴与电机连接，所述电机设置在电机支座一表面，所述数字键盘设置在炒锅一侧,所述排气管道一端与微生物池连接，所述排气管道内部设置有离心风机，通过离心风机和微生物池的使用，可以让油烟从排气管道排出或排入微生物池，避免逸散到车间，大大改善了车间正产区域的工作环境，使车间卫生环境符合食品企业标准，保证了员工的身体健康。

技术领域

本实用新型属于生产设备技术领域，更具体地说，它涉及一种榨油炒锅排气装置。

背景技术

在豆油的加工生产中，常常会产生大量的油烟，每一种油脂产品都有“烟点”，也就是开始明显冒烟的温度。过去那种颜色暗淡的粗油，往往在130度以上就开始冒烟，而对于大部分如今的纯净透明油脂产品来说，这个温度通常在200度左右，有的甚至更高。日常炒菜的合适温度是180度，实际上是无需冒烟之后才下菜的。换句话说，冒油烟之后再放菜，是粗油时代的习惯，用如今的纯净油脂烹调，冒油烟时的温度已经太高了，不仅对油有害，对维生素有破坏，油烟本身就是一种严重的空气污染。

大豆的蒸炒程度相对普通产品要重，炒锅就会产生大量的油烟、浓稠汽体等，这些气体逸散到车间，造成车间烟尘过大，工作环境恶劣了很多，本实用新型针对上述问题提出一种一种榨油炒锅排气装置。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种榨油炒锅排气装置，其优点在于能够让油烟从排气管道排出或排入微生物池，避免逸散到车间，大大改善了车间正产区域的工作环境，使车间卫生环境符合食品企业标准，保证了员工的身体健康。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：一种榨油炒锅排气装置，包括离心风机、微生物池，数字键盘、电机、炒锅和排气管道，所述炒锅与支撑座连接，所述炒锅一端与排气管道连接，所述炒锅内部设置有搅拌轴，所述搅拌轴周侧面设置有搅拌叶，所述搅拌轴与电机连接，所述电机设置在电机支座一表面，所述数字键盘设置在炒锅一侧，所述排气管道一端与微生物池连接，所述排气管道内部设置有离心风机。

通过采用上述技术方案，在使用时，电机带动搅拌轴在炒锅内转动，搅拌叶能快速翻炒物料，使油烟更快散发，同时离心风机能够快速吸收油烟然后从排气管道排出或进入微生物池，上述结构防止大量的油烟、浓稠汽体等逸散到车间，大大改善了车间正产区域的工作环境，使车间卫生环境符合食品企业标准，保证了员工的身体健康，同时通过使用微生物池能够分解油性物质的特点，使部分油烟可以被微生物分解净化，使该装置具备环保功能。

本实用新型进一步设置为：所述排气管道出口设置有活性炭层。

通过采用上述技术方案，排出外界的油烟中的粉尘杂质有一部分被活性炭吸附，有利于保护环境。

本实用新型进一步设置为：所述排气管道周侧面设置有第一限流阀和第二限流阀。

通过采用上述技术方案，工作人员可以通过调节阀门将油烟直接排放到空气或者排入微生物池。

本实用新型进一步设置为：所述电机、离心风机、第一限流阀和第二限流阀均与数字键盘电性连接。

通过采用上述技术方案，工作人员可以直接在数字键盘上控制电机、离心风机、第一限流阀和第二限流阀的工作状态，提高了工作效率。

本实用新型进一步设置为：所述排气管道与炒锅通过螺栓连接。

通过采用上述技术方案，能够使排气管道连接更加紧固。

本实用新型进一步设置为：所述排气管道与炒锅连接处设置有垫圈。