[实用新型]一种发酵电极棒及发酵设备

说明书

本实用新型实施例提供了一种发酵电极棒及发酵设备，该发酵电极棒包括：外壳、导电线、固定装置和电插头，外壳为半封闭式的柱状壳体，导电线的一端置于上述外壳内，导电线的另一端置于上述外壳外；固定装置套在上述导电线外且与上述外壳的开口端相连，固定装置使外壳内部形成密封的腔体；电插头与上述导电线置于外壳外的一端连接且与发酵高压输出箱连接，发酵高压输出箱为上述导电线提供高电压。发酵高压输出箱为发酵电极棒提供高电压，使发酵电极棒的外壳带电，将发酵电极棒放入发酵箱中，可以通过高电压促进发酵箱内发酵菌的活性，促进产品的发酵，加快产品发酵效率。

技术领域

本实用新型涉及生物科技技术领域，特别是涉及一种发酵电极棒及发酵设备。

背景技术

目前，发酵装置多为发酵箱。发酵箱可以提供发酵环境，以促进放置于发酵箱中的产品(如面粉、牛奶等)的发酵。但仅仅通过合适的环境或温度来促进发酵菌活性的效果有限，通过发酵箱无法最大化的提高发酵菌的活性，使得产品发酵的速度慢，效率低。

实用新型内容

本实用新型实施例的目的在于提供一种发酵电极棒及发酵设备，用以解决因发酵菌活性不足导致的产品发酵效率低的问题。具体技术方案如下：

本实用新型实施例提供了一种发酵电极棒，包括：

外壳，所述外壳为半封闭式的柱状壳体；

导电线，所述导电线的一端置于所述外壳内，所述导电线的另一端置于所述外壳外；

固定装置，所述固定装置套在所述导电线外，所述固定装置与所述外壳的开口端连接，以使所述外壳内部形成密封的腔体；

电插头，所述电插头与所述导电线置于所述外壳外的一端连接，所述电插头与发酵高压输出箱连接，所述发酵高压输出箱通过所述电插头为所述导电线提供高电压。

可选的，所述导电线包括线芯和第一绝缘层；

所述发酵电极棒还包括：

导电布，所述导电布置于外壳内，且包裹在所述第一绝缘层外，所述线芯附接于所述导电布上。

可选的，所述发酵电极棒还包括：

第二绝缘层，所述第二绝缘层包裹在所述导电布外，以将所述导电布固定于外壳内。

可选的，所述导电布通过缠绕后用胶带固定的方式包裹在所述第一绝缘层外。

可选的，所述第一绝缘层通过热缩的方式包裹在所述线芯外。

可选的，所述导电布与所述外壳两端的距离相等。

可选的，所述发酵高压输出箱为所述导电线提供的高电压为12000V。

可选的，所述固定装置包括：

螺帽，所述螺帽套在所述导电线外，所述螺帽与所述外壳的开口端螺纹连接；

螺丝，所述螺丝为空心双头螺丝，所述螺丝套在所述导电线外，所述螺丝的一端螺杆与所述螺帽螺纹连接；

螺母，所述螺母套在所述导电线外，所述螺母与所述螺丝的另一端螺杆螺纹连接。

可选的，所述外壳的材质为不锈钢。

为达到上述目的，本实用新型实施例还提供了一种发酵设备，所述发酵设备包括发酵高压输出箱和上述任一所述的发酵电极棒，所述发酵高压输出箱为所述发酵电极棒提供高电压。

本实用新型实施例提供的技术方案的有益效果：