[实用新型]一种斜切肉片机

说明书

本实用新型公开了一种斜切肉片机，包括切片机本体、刀片安装架和清理刷板，切片机本体的顶端开设有第一槽孔，第一槽孔的内部嵌设有刀片安装架，刀片安装架的两端均固定设有固定杆，两个固定杆的两端均通过滑块分别与两个第一滑杆的两端一一对应滑动连接，且两个第一滑杆以卡合的方式固定在第一槽孔的两端，刀片安装架的内部固定设有多个切割刀，本实用新型设置了清理刷板，该清理刷板通过清理滑槽与每一个切割刀片接触，每次使用后，使该清理刷板沿着切割刀片的方向进行移动，将附着在切割刀片上的肉类残留物刮下，并储存在底部的废料槽的内部，可以进一步提高该切肉片机的使用性能，同时也使该装置使用更加健康。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备，特别涉及一种斜切肉片机。

背景技术

切肉片机可以将冷冻成板状或者是圆柱状的牛肉、羊肉或者其他肉类切割成片，不仅使用方便，还能提高生产加工效率

现有技术中切肉片机长时间使用，切割刀片上会有肉类的残留物，不仅影响机器的切割性能，长时间可能存在污染；同时现有的切肉片机切割刀片固定安装，不便于清理和更换，且传统肉片机的切割刀片采用焊接的方式进行固定，焊点易变性，刀片易断，不耐用。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种斜切肉片机，以解决上述背景技术中提出的的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种斜切肉片机，包括切片机本体、刀片安装架和清理刷板，所述切片机本体的顶端开设有第一槽孔，所述第一槽孔的内部嵌设有刀片安装架，所述刀片安装架的两端均固定设有固定杆，两个所述固定杆的两端均通过滑块分别与两个第一滑杆的两端一一对应滑动连接，且两个第一滑杆以卡合的方式固定在第一槽孔的两端，所述刀片安装架的内部固定设有多个切割刀，且多个切割刀的两端均通过丝杆与刀片安装架的两个边侧螺纹连接，每两个所述切割刀之间均安装有异形推刀，多个所述切割刀的顶部均通过清理滑槽分别与两个清理刷板的底部滑动连接，且两个清理刷板两端的顶部均固定设有固定块。

作为本实用新型的一种斜切肉片机优选技术方案，所述刀片安装架两边侧的底部均固定设有安装架板，两个所述安装架板的两端均嵌设有电动伸缩杆，四个所述电动伸缩杆的输出端分别与四个固定块的一侧一一对应固定连接。

作为本实用新型的一种斜切肉片机优选技术方案，所述刀片安装架的内部固定设有两个第二滑杆，两个所述第二滑杆分别与两个清理刷板的两端滑动连接。

作为本实用新型的一种斜切肉片机优选技术方案，所述刀片安装架底部的两侧均固定设有滑道，两个所述滑道分别与废料槽的两端滑动连接，且废料槽的中部开槽有条形槽。

作为本实用新型的一种斜切肉片机优选技术方案，所述切片机本体的一侧开设有废料孔，且废料槽安装在废料孔的内部，所述切片机本体的另一侧对用开设有加料口。

作为本实用新型的一种斜切肉片机优选技术方案，所述切片机本体顶端的一侧通过多个合页与盖板的一端铰接，所述盖板的中部开设有第二槽孔，且第二槽孔的位置与第一槽孔的位置相对应，所述盖板的底部对应开设有四个卡槽，且四个卡槽的一端均与第二槽孔的底部相通。

作为本实用新型的一种斜切肉片机优选技术方案，所述切片机本体的顶部开设有四个伸缩杆安放槽，四个所述电动伸缩杆的大小和型号均相同。

作为本实用新型的一种斜切肉片机优选技术方案，所述切片机本体的一侧固定设有开关，四个所述电动伸缩杆均通过开关与外接电源电性连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型设置了清理刷板，该清理刷板通过清理滑槽与每一个切割刀片接触，每次使用后，使该清理刷板沿着切割刀片的方向进行移动，将附着在切割刀片上的肉类残留物刮下，并储存在底部的废料槽的内部，可以进一步提高该切肉片机的使用性能，同时也使该装置使用更加健康。