[发明专利]一种提高天蚕素含量的抗菌肽发酵培养基及使用其的方法

说明书

本发明提供一种提高天蚕素含量的抗菌肽发酵培养基及使用其的方法，发酵液中天蚕素含量提高了20%‑30%，可以提高到5500‑6000微克/毫升。一种提高天蚕素含量的抗菌肽发酵培养基，按质量分数计，蛋白胨1.5‑2.5%，酵母浸粉1.0‑2.0%，玉米粉2.4‑3.6%，磷酸二氢钾0.45‑0.55%，淀粉1.5‑2.5%，硫酸镁0.7‑0.9%，豆粕水解液3.5‑4.5%，其余为饮用水，发酵培养基pH为7.4‑7.7。

技术领域

本发明涉及发酵生产天蚕素，尤其涉及一种提高天蚕素含量的抗菌肽发酵培养基及使用其的方法。

背景技术

现有技术中存在的发酵培养基很多，但是对于菌种发酵生产天蚕素来说，发酵后发酵液中的天蚕素含量一一般为4500-5000微克/毫升，改善蛋白质成分含量或者改变其它营养成分含量，只能微微改善天蚕素含量，很难达到对天蚕素含量的真正的提高。

发明内容

为解决上述问题，本发明提供一种提高天蚕素含量的抗菌肽发酵培养基及使用其的方法，发酵液中天蚕素含量提高了20%-30%，可以提高到5500-6000微克/毫升。

本发明的目的是以下述方式实现的：一种提高天蚕素含量的抗菌肽发酵培养基，按质量分数计，蛋白胨1.5-2.5%，酵母浸粉1.0-2.0%，玉米粉2.4-3.6%，磷酸二氢钾0.45-0.55%，淀粉1.5-2.5%，硫酸镁0.7-0.9%，豆粕水解液3.5-4.5%，其余为饮用水，发酵培养基pH为7.4-7.7。

按质量分数计，蛋白胨2%，酵母浸粉1.5%，玉米粉3%，磷酸二氢钾0.5%，淀粉2%，硫酸镁0.8%，豆粕水解液4%，饮用水配制，其余为饮用水，发酵培养基pH为7.5；。

使用所述抗菌肽发酵培养基发酵生产天蚕素的方法，将抗菌肽发酵培养基置于发酵容器中，将枯草芽孢杆菌菌液接种于抗菌肽发酵培养基中，然后进行发酵培养，发酵条件：温度33-37℃，通风比：1：0.5，转速：每分钟120-180转，发酵时间为30-36小时，接种量为0.9%-1.1%。

相对于现有技术，本发明发酵培养基中使用了豆粕水解液后，发酵液中天蚕素含量提高了20%-30%，可以提高到5500-6000微克/毫升。

具体实施方式

一种提高天蚕素含量的抗菌肽发酵培养基，按质量分数计，蛋白胨1.5-2.5%，酵母浸粉1.0-2.0%，玉米粉2.4-3.6%，磷酸二氢钾0.45-0.55%，淀粉1.5-2.5%，硫酸镁0.7-0.9%，豆粕水解液3.5-4.5%，其余为饮用水，发酵培养基pH为7.4-7.7。

按质量分数计，蛋白胨2%，酵母浸粉1.5%，玉米粉3%，磷酸二氢钾0.5%，淀粉2%，硫酸镁0.8%，豆粕水解液4%，饮用水配制，其余为饮用水，发酵培养基pH为7.5。

使用所述抗菌肽发酵培养基发酵生产天蚕素的方法，将抗菌肽发酵培养基置于发酵容器中，将枯草芽孢杆菌菌液接种于抗菌肽发酵培养基中，然后进行发酵培养，发酵条件：温度33-37℃，通风比：1：0.5，转速：每分钟120-180转，发酵时间为30-36小时，接种量为0.9%-1.1%。

下面结合具体实施例对本发明进行具体描述，有必要在此指出的是本实施例只用于对本发明进行进一步说明，不能理解为对本发明保护范围的限制，该领域的技术熟练人员可以根据上述本发明的内容做出一些非本质的改进和调整。

下面实施例和对比例中菌种枯草芽孢杆菌来源相同。枯草芽孢杆菌为含天蚕素抗菌肽基因质粒转化的工程枯草芽孢杆菌，可用现有的基因工程手段得到。本申请中的参考ZL200810132258.1公开的方法得到。

本申请所使用的豆粕水解液经过检测：按重量计，总固物：大于70%，蛋白质：大于48%，氨氮：大于3%，灰分：小于15%，总磷：大于4000，二氧化硫 ：小于0.3%。

实施例1