[发明专利]一种便于使用的自动化烧烤炉

说明书

本发明公开了一种便于使用的自动化烧烤炉，炉体的顶部靠近两侧边缘处设有U型槽且其中一侧U型槽上固定有轴承座，轴承座上套接有转动轴，转动轴两端分别安装有签料固定盘和啮合轮，签料固定盘位于U型槽的上方，炉体靠近轴承座的一端安装有台板，台板上设有滑动槽，滑动槽内安装有滑动齿条板，滑动齿条板与滑动槽滑动连接，滑动槽的一端固定有驱动气缸，驱动气缸的输出端连接滑动齿条板的一端，签料固定盘上安装有若干烧烤签，签料固定盘上设有若干均匀分布的固定孔，固定孔内固定有电磁套，烧烤签的一端设有电磁块，电磁块与电磁套套接，炉体的一端还安装有补风装置。本发明能够自动翻烤，烧烤签固定牢固，取用方便，安全性好。

技术领域

本发明涉及餐饮设备技术领域，具体来说，涉及一种便于使用的自动化烧烤炉。

背景技术

烧烤(Grill，Barbecue)是人类最原始的烹调方式，以燃料加热和干燥空气，并把食物(多为肉类，海鲜，蔬菜)放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来烹调至可食用。

烧烤需要使用烧烤炉，目前的烧烤炉均是手动进行烧烤，对于餐饮行业的服务人员来说工作量大，需要实时进行翻烤，烧烤签放置在高温的烤炉上在拿取时容易烫伤，且烧烤签容易滑落到烧烤炉内，使用不便。

针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

发明内容

本发明的目的在于提供一种便于使用的自动化烧烤炉，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种便于使用的自动化烧烤炉，包括炉体，其特征在于，所述炉体的顶部靠近两侧边缘处设有对称分布的U型槽且其中一侧U型槽上固定有轴承座，所述轴承座上套接有转动轴，所述转动轴朝向炉体内侧的一端安装有签料固定盘，所述签料固定盘位于 U型槽的上方，所述转动轴的另一端固定有啮合轮，所述炉体靠近轴承座的一端安装有台板，所述台板上设有滑动槽，所述滑动槽内安装有滑动齿条板，所述滑动齿条板与滑动槽滑动连接，所述滑动槽的一端固定有驱动气缸，所述驱动气缸的输出端连接所述滑动齿条板的一端，所述签料固定盘上安装有若干烧烤签，所述签料固定盘上设有若干均匀分布的固定孔，所述固定孔内固定有电磁套，所述烧烤签的一端设有电磁块，所述电磁块与所述电磁套套接，所述炉体的一端还安装有补风装置，所述补风装置由若干补风风机组成。

进一步的，所述补风风机为可调速风机。

进一步的，所述炉体的底部设有与其内腔连通的卸料箱，所述卸料箱的一端设有出料口，所述出料口上安装有出料阀。

进一步的，所述签料固定盘的内部设有供电电池，所述供电电池与电磁套电性连接。

进一步的，所述签料固定盘和烧烤签均由绝热材料制成。

进一步的，所述滑动齿条板的侧边安装有均匀分布的滑动导轮，所述滑动导轮与滑动槽的内壁滑动连接。

进一步的，所述驱动气缸连接有遥控器，所述遥控器设有驱动气缸和电磁套的控制开关。

进一步的，所述烧烤签背离电磁块的一端延伸到炉体另一端U型槽的上方。

与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：

(1)本发明提供的一种便于使用的自动化烧烤炉能够进行自动化对烧烤签进行翻转，翻烤效果好，降低了工作人员的劳动强度。

(2)本发明提供的一种便于使用的自动化烧烤炉通过对烧烤签一端进行悬空设置使得工作人员在取签时不会被烫伤，增加了安全性能。

(3)本发明提供的一种便于使用的自动化烧烤炉通过在烧烤签的一端加装电磁块与签料固定盘的电磁套配合通电吸合使得烧烤签在翻转时能够被固定牢固避免掉落到烧烤炉内部。

附图说明