[发明专利]基于GC-MS建立分子网络的方法及其应用

权利要求书

1.一种基于GC-MS建立分子网络的方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)GC-MS分析与原始数据采集；

(2)使用MSconvert软件将原始数据转换成mzXML格式；

(3)采用ADAP对原始数据进行处理，构建提取的离子色谱图EICs，并检测色谱峰；

(4)利用光谱反褶积对色谱图进行比对和层次聚类；

(5)生成.mgf文件和.csv文件；

(6)用MetGem软件打开步骤(5)的.mgf文件和.csv文件，形成分子网络；

(7)使用可视化软件，进行分子网络图编辑。

2.根据权利要求1所述的基于GC-MS建立分子网络的方法，其特征在于，步骤(1)中的GC-MS分析，质谱条件为EI源，并采用全扫模式。

3.根据权利要求1所述的基于GC-MS建立分子网络的方法，其特征在于，步骤(3)中ADAP对原始数据进行处理时，参数设置为：信噪比为5-8，最小峰高为100-2000，系数阈值为50-100，峰漂移时间范围为0-0.5分钟，保留时间漂移范围为0-0.5分钟。

4.根据权利要求1所述的基于GC-MS建立分子网络的方法，其特征在于，步骤(4)中的光谱反褶积对色谱图进行比对和层次聚类采用RANSAC算法。

5.根据权利要求1所述的基于GC-MS建立分子网络的方法，其特征在于，步骤(5)中生成.mgf文件和.csv文件中，.mgf文件包括所有的色谱和质谱数据，.csv文件作为元数据信息，包括峰面积、峰强度、保留时间和基峰信号。

6.根据权利要求1所述的基于GC-MS建立分子网络的方法，其特征在于，步骤(6)中所述的MetGem软件形成分子网络，包括以下设置：EI-MS光谱通过选择整个光谱中±50Da的前6个峰进行过滤；使用m/z误差在0.3Th计算余弦值；创建的分子网络，设置边缘过滤条件为：余弦值大于0.7和超过六个匹配的峰。

7.根据权利要求1所述的基于GC-MS建立分子网络的方法，其特征在于，步骤(7)中所述的可视化软件为Cytoscape，进行分子网络图编辑具体包括：

为每个样本分配不同的颜色，以峰面积大小为含量，生成饼状图；设置edge余弦值为0.7。

8.根据权利要求1-7任一项所述的基于GC-MS建立分子网络的方法的应用，其特征在于，利用所述的方法建立分子结构特征组群，可用于不同来源、不同加工工艺的香原料或香精的真伪甄别，以及差异性比较。

9.根据权利要求1-7任一项所述的基于GC-MS建立分子网络的方法的应用，其特征在于，利用所述的方法建立分子结构特征组群，可用于香原料靶向组分的开发与鉴定。