[发明专利]口腔微泡腾颗粒及其制备方法

说明书

本发明涉及一种口腔微泡腾颗粒及其制备方法。所述口腔微泡腾颗粒包括酸颗粒和碱颗粒；以质量百分比计，包括如下组分：功效成分15％～25％、糖醇40％～70％、淀粉5％～15％、酸源/碱源4％～16％，以及粘合剂0.5％～2％。该口腔微泡腾颗粒在口腔中崩解时间短，且能够形成适当、绵密的泡沫充满整个口腔，有利于功效物质的吸收。

技术领域

本发明涉及保健品剂型，特别是涉及一种口腔微泡腾颗粒及其制备方法。

背景技术

固体饮料、口服液、胶囊、片剂等传统剂型在保健品和功能性食品市场占主流，这些剂型或多或少都存在着一些待改善的地方，比如：固体饮料需要水冲服，限制使用场景；口服液体积大，不易携带；胶囊存在吞咽卡喉风险，不适合儿童老人等；片剂则在口腔崩解吸收较慢。泡腾片是一种比较新的剂型，利用酸源和碱源反应产生大量的二氧化碳气体，从而将功效物质迅速崩解分散。泡腾片具有服用方便、崩解迅速、起效快、人群适用性广、便于储存运输等优点。但是，泡腾片在使用过程中仍需要溶解于水服用，在一定程度上限制了其使用场景。另外，直饮粉也是一种比较新的剂型，但是在使用过程中存在呛粉、粉在口腔结团黏壁等问题，在一定程度上限制了它的应用。

有方法在此基础上开发出了全新的剂型——口腔微泡腾片或口腔速溶颗粒，其无需用水冲泡，在口腔环境下即可发生崩解。目前开发的口腔微泡腾片主要以硬脂酸镁、糊精、二氧化硅、羟丙甲基纤维素等作为辅料，其存在崩解时间较长(需要1～5min)，崩解效果不佳，不能充满整个口腔，影响功效物质的吸收等不足。

发明内容

基于此，有必要提供一种口腔微泡腾颗粒。该口腔微泡腾颗粒在口腔中崩解时间短，且能够形成适当、绵密的泡沫充满整个口腔，有利于功效物质的吸收。

一种口腔微泡腾颗粒，包括酸颗粒和碱颗粒；

所述酸颗粒，以质量百分比计，包括如下组分：

所述碱颗粒，以质量百分比计，包括如下组分：

所述第一淀粉选自玉米淀粉、土豆淀粉和改性淀粉中的至少一种；

所述第二淀粉选自玉米淀粉、土豆淀粉和改性淀粉中的至少一种。

在其中一个实施例中，所述第一淀粉选自玉米淀粉和土豆淀粉中的至少一种；所述第二淀粉选自玉米淀粉和土豆淀粉中的至少一种。

在其中一个实施例中，所述酸源的重量百分比为4％～8％；及/或，

所述碱颗粒中，所述碱源的重量百分比为4％～8％。

在其中一个实施例中，所述第一粘合剂选自果胶、阿拉伯胶、卡拉胶和黄原胶中的至少一种；所述第二粘合剂选自果胶、阿拉伯胶、卡拉胶和黄原胶中的至少一种。

在其中一个实施例中，所述第一粘合剂和所述第二粘合剂选自卡拉胶。

在其中一个实施例中，所述第一糖醇选自木糖醇、赤藓糖醇和乳糖中的至少一种；所述第二糖醇选自木糖醇、赤藓糖醇和乳糖中的至少一种。

在其中一个实施例中，所述酸源选自柠檬酸、苹果酸、酒石酸和枸橼酸中的至少一种。

在其中一个实施例中，所述碱源为碳酸氢钠。

本发明还提供所述的口腔微泡腾颗粒的制备方法，包括如下步骤：

分别制备酸颗粒和碱颗粒；

将所述酸颗粒和碱颗粒混合；

其中，制备所述酸颗粒是指将所述酸颗粒的组分混合后粉碎过筛或分别粉碎过筛后混合，进行第一沸腾制粒；