[发明专利]一种可食用可生物降解餐具的生产方法

说明书

本发明提供了一种可食用可生物降解餐具的生产方法，其采用一粉料混合物以一制程制成可食用可生物降解的成品，该粉料混合物包含：一干粉及一麦芽糖，该麦芽糖根据干粉总重量1:10～100比例进行调配；藉此，可以提高成品的稳定性，简化工艺，及增加产率与效率，并且生产时不产生污染，使用后能在各种环境降解。

技术领域

本发明涉及一种餐具的生产方法，尤指一种可食用可生物降解餐具的生产方法。

背景技术

许多餐饮业者或者消费者为了节省餐具成本，通常都会选择购买一次性使用的免洗餐具，免洗餐具通常系为塑料或纸类材质制成，虽然免洗餐具相较于可重复清洗使用的餐具而言，具有节省清洗餐具以及降低购买成本的功效；但是，制成免洗餐具的材质无法被生物降解，造成免洗餐具不会腐烂，容易产生垃圾堆积的问题，而且使用过的免洗餐具所形成的垃圾，若运用焚烧方式及掩埋方式处理，反而会严重导致环境污染，因而免洗餐具在回收处理上极为不易，导致严重的生态破坏及垃圾危害的问题。

目前全球每年生产3亿吨塑料，其中50％的塑料是一次性的，一次性塑料的下游处理不善造成有830万吨塑料流入海洋，而其中50％的海洋垃圾就是一次性塑料，在抽样统计中，废弃塑料餐具在各种海洋塑料垃圾中是名列前10的，大量的塑料颗粒在海洋中漂浮造成海洋生物误食，例如，在北太平洋，每年有12-14万吨塑料被鱼类误食，按照当前海洋中积累的塑料垃圾的接近指数的趋势，科学家预计到2050年，海洋中塑料垃圾的重量会比鱼类重量还要多。

目前替代石油基塑料是以生物基塑料为主，最具代表性的是聚乳酸 (PLA)，但是能全降解的生物塑料是薄膜形式的聚羟基丁酸酯(PHB)、叔丁基二甲基硅基(TBS)，并且有机化学中物质的转换率不高。另外就是竹/木/棕榈等纤维类产品，但是上游加工时会产生不少污染废水，而且加工时候的自动化率，成品率也是问题。所以目前在同业尚未有完全能在各种环境包括野外能够自然环境降解的餐具，且更没有在生产过程中不会产生污染的一次性餐具。

发明内容

本发明人有鉴于已知餐具存在有上述缺点，因此有考虑创作的意念，经多方探讨与试作样品试验，及多次修正改良后，遂推出本发明。

本发明提供一种可食用可生物降解餐具的生产方法，其采用一粉料混合物以一制程制成可食用可生物降解的成品，该粉料混合物包含：一干粉及一麦芽糖，该干粉包含：10至30％的小麦粉；5至30％的玉米粉；20至40％的大米粉；0.01至5％的藻酸钠；0.1至6％的植物油；0.01至2％的瓜尔胶； 0.5至3％的盐；0.5至5％的海藻糖；0.1至3％的氯化钙；及0.1至50％的杂粮粉；麦芽糖根据干粉总重量以1:20～50比例进行调配。

本发明的可食用可生物降解餐具的生产方法的主要目的在于，其可提高成品的稳定性，简化工艺，及增加产率与效率，并且生产时不产生污染，使用后能在各种环境降解。

附图说明

图1是本发明一制程的方块图。

图2是本发明一制程的搅拌及挤出成型示意图。

图3是本发明一制程的压延及辊切示意图。

图4是本发明一制程的置入模具示意图。

图5是本发明一制程的烘干处理示意图。

图6是本发明一制程的取出成品示意图。

图7是本发明另一制程的方块图。

图8是本发明又一制程的方块图。

图9是本发明再一制程的方块图。

具体实施方式

以下兹配合本发明较佳实施例的图式进一步说明如下，以期能使熟悉本发明相关技术的人士，得依本说明书的陈述据以实施。