[发明专利]一种具有更好抗热功能的抗菌肽及其应用

说明书

本发明提供一种抗菌肽，所述的抗菌肽的氨基酸序列为SEQ ID NO:1。本发明所提供的抗菌肽用于制备抗菌制品。本发明以LL‑37为模板，通过增加疏水残基和带正电荷的氨基酸+789改造获得了新型的抗菌肽LLv。与LL‑37相比，本发明的抗菌肽LLv增加了稳定性，延长了α‑螺旋结构。抗菌肽LLv在pH 2.0～12.0时均具有一定的活性。沸水浴40min后抑菌活性无明显的变化，121℃高压21min不能破坏抗菌肽LLv的结构和抑菌活性。

技术领域

本发明属于生物制品技术领域，具体涉及一种具有更好抗热功能的抗菌肽及其应用。

背景技术

抗菌肽是从昆虫、被囊动物、两栖动物、鸟类、鱼类、哺乳动物、植物乃至人等多种生物体内组织和细胞中提取出的具有一定免疫作用的小分子类物质，又被称做肽抗生素(peptide antibiotics)或抗微生物肽(antimicrobial peptides)。其独特的氨基酸组成及结构中的两亲性和阳离子特点使多肽可以和细胞核内大分子如核酸、蛋白质等，以及病毒或细菌表面带负电荷的成分相结合，进而破坏细胞膜结构或胞内大分子而扰乱细胞的正常功能并导致细胞死亡。

近年来耐药菌株及多重耐药菌株的不断增加，临床抗感染药治疗已经陷入耐药危机之中。为了应对耐药菌感染，人类在不断研究和开发新型抗菌药物，而抗菌肽有望成为抗感染、抗肿瘤的良好药物，使人类摆脱耐药菌危机和找到治疗肿瘤的新途径，并将会给临床药物学领域带来革命性的飞跃。

发明内容

本发明的目的是提供一种抗菌肽，从而弥补现有技术的不足。

本发明所提供的抗菌肽，其包含有：

1)氨基酸序列为LLGDFFKKSKEKIGKEFKRIVQRIKDFLRNLVWKTEK(SEQ ID NO:1)；

2)在1)中的序列上取代、缺失、添加一个或数个氨基，且具有1)中功能的多肽；

其本发明所提供的抗菌肽用于制备抗菌制品；

本发明的抗菌肽还用于制备饲料添加剂或抗菌剂。

本发明以LL-37为模板，通过增加疏水残基和带正电荷的氨基酸改造获得了新型的抗菌肽LLv。与LL-37相比，本发明的抗菌肽LLv增加了稳定性，延长了α-螺旋结构。抗菌肽LLv在pH 2.0～12.0时均具有一定的活性。沸水浴40min后抑菌活性无明显的变化，121℃高压21min不能破坏抗菌肽LLv的结构和抑菌活性。

附图说明

图1：正常大肠杆菌的电镜扫描图；

图2：抗菌肽LLv处理的大肠杆菌电镜扫描图；

图3：抗菌肽LLv的酸碱稳定性图。

具体实施方式

本发明实施例中使用了琼脂粉、LB平板、PMSF、MH(Mueller-Hnton)平板、MH(Mueller-Hnton)肉汤、酵母浸出膏、Tryptone、青霉素、链霉素、头孢唑啉、复合磺胺、呋喃妥因、妥布霉素、头孢唑啉、头孢他啶、利福平、环丙沙星、氧氟沙星、痢特灵、阿齐霉素、红霉素、四环素；上述的材料都可以使用常用的分子生物学试剂来进行替换。

其中MH(Mueller-Hnton)肉汤培养基的一种组成如下：

补充蒸馏水至1000ml，120℃高压灭菌15min。

MH(Mueller-Hnton)平板的一种组成如下：

MH肉汤 1000ml

琼脂粉 12g