[发明专利]一种具有预防和抑制肿瘤功效的复合益生菌制剂及其制备方法

说明书

本发明公开了一种具有预防和抑制肿瘤功效的复合益生菌制剂及其制备方法，包括益生菌粉剂15‑30份、糖类粉剂45‑75份和果粉10‑25份。该具有预防和抑制肿瘤功效的复合益生菌制剂及其制备方法，方法步骤如下，步骤一：培养基的配置；步骤二：益生菌菌种的接种；步骤三：菌群的发育；步骤四：营养介质的配比；步骤五：益生菌粉剂的生产；步骤六：复合益生菌制剂的生产；步骤七：产品检验；步骤八：成品包装。食用时，包括两种吞服方法，方法一：直接食用复合益生菌制剂粉末；方法二：温水冲调成饮品，然后饮用饮品，采用食疗的方法，通过科学合理的物质搭配，可以有效预防和抑制肿瘤的发生。是一种食品，长期食用，无毒副作用。

技术领域

本发明涉及一种食品和医学领域，具体是一种具有预防和抑制肿瘤功效的复合益生菌制剂及其制备方法。

背景技术

肿瘤是指机体在物理、化学、病毒等各种致瘤因子作用下，局部组织细胞增生所形成的新生物。根据新生物的细胞特性及对机体的危害程度，将肿瘤分为良性肿瘤和恶性肿瘤两类。癌症为恶性肿瘤的总称。有些良性肿瘤可发展为恶性肿瘤。

医学方面(预防医学、临床医学)：我国的肿瘤治疗在预防医学、临床医学方面有西医(现代医学)和中医等模式。西医(现代医学)模式：主要有手术治疗、化学治疗、放射治疗，还有靶向治疗、免疫治疗、基因治疗、内分泌治疗等等。西医(现代医学)模式没有完整的、理想的治疗方法。乙肝疫苗、HPV(人乳头瘤状病毒)等疫苗，可降低肿瘤发病率，仅限于病毒感染的几种类型的肿瘤。中医中药模式：中医药理论可以预防、抑制和治疗肿瘤生长，适应于各期各种肿瘤患者。中医药预防、治疗肿瘤比较理想，但存在不确定因素。

食品方面：肿瘤与膳食及生活方式密切相关，合理的膳食和生活方式，可以预防和抑制肿瘤的发生。抗肿瘤食品主要功效成分为活性多糖(如菌藻菇芝类等)、膳食纤维(如植物类果蔬等)、维生素(瓜果蔬菜植物油动物肝脏等)和微量元素等。对于食物的预防和抑制肿瘤功效，在世界癌症研究基金会专家组看来，不是简单的能或不能，而是要按照食物与肿瘤之间的联系强度区分为，充分的、可能的、有限的-提示性的和不可能的。

益生菌预防和抑制肿瘤功效的主要作用机理：①调节免疫系统。益生菌可活化肠粘膜内的相关淋巴组织，使抗体分泌增强，提高免疫识别力，并诱导T和B淋巴细胞和吞噬细胞等产生干扰素、白细胞介素和肿瘤坏死因子，通过淋巴循环活化全身的免疫防御系统，增强机体抑制癌细胞增殖的能力，提高抗感染、抗细胞突变的能力。②改善肠道菌群，改变肠道的生理生化环境，减少和清除致癌物质。消化食物时有害菌会产生许多致癌物和前致癌物，如亚硝胺、吲哚和酚类等，益生菌可以抑制有害菌的生长，因此可以大幅度减少致癌物质的产生。益生菌能够吸附和转化致癌物，减弱其毒性。同时益生菌能促进肠道蠕动，加快对粪便中有害物质的排出，使人体远离有害物质。食用益生菌后，通过调整肠道菌群，使β-葡萄苷酸酶、硝基还原酶和偶氮还原酶活性显著降低，致癌物粪胆酸和粪细菌酶水平下降，从而降低发生癌症的危险性。③使癌细胞凋亡。细胞凋亡是细胞在各种死亡信号刺激后发生的一系列细胞主动程序死亡的过程。双歧杆菌可抑制肿瘤血管生成和端粒酶的活性，促进肿瘤凋亡基因的表达，诱导肿瘤细胞的凋亡。④抗突变。短双歧杆菌、青春双歧杆菌、分叉双歧杆菌、嗜酸乳杆菌以及保加利亚乳杆菌均能与强突变剂有效结合而抵消突变剂或致癌剂对DNA的损伤作用，进而保护细胞免受畸变。⑤直接杀伤作用。益生菌细胞壁肽聚糖能增强免疫细胞的杀伤作用，其不需要抗原的刺激，也不依赖抗体的作用，技能杀伤癌症细胞，防止癌症发生。

《黄帝内经》中指出：“上医治未病，中医治欲病，下医治已病”。中老年人群，是肿瘤等疾病的高发人群，一旦患病，可能已是中晚期，在没患病之前做到预防为主是最佳选择。《神农本草经》把药物分类为：“上药养命，中药养性，下药治病”。简单地说上药多为药食两用无毒品，中药为中毒或微毒，下药为有毒且性烈。是药三分毒，指的就是中药和下药。人不能无病呻吟，不能无病吃药。因此，选择无毒的“上药”对预防和抑制肿瘤等疾病意义重大。

发明内容

本发明的目的在于提供一种具有预防和抑制肿瘤功效的复合益生菌制剂及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。