[发明专利]山药的冷藏设备及方法

说明书

本发明公开了一种山药的冷藏设备，包括冷藏箱，冷藏箱上具有上固定块和下固定块，上固定块和下固定块中间具有一旋转轴，冷藏箱上具有箱门，箱门可旋转的安装在旋转轴上，冷藏箱的内部具有制冷机，制冷机外部具有外罩，外罩和冷藏箱的内壁上具有旋转件，旋转件的一端具有固定部，另一端具有限位部，固定部和限位部之间具有旋转杆，旋转杆上具有支撑板和第二弹簧，第二弹簧位于支撑板与固定部之间，支撑板上具有储物篮。该山药的冷藏设备及方法结构简单，设计巧妙，能够方便的将山药放置在储物篮中，然后再将其放置在冷藏箱中，同时冷藏箱的箱门能够防止误触而将其打开，使得冷藏箱的箱门更加的安全和密封性能够更好。

技术领域

本发明涉及山药加工设备技术领域，尤其涉及一种山药的冷藏设备及方法。

背景技术

山药，具有极高的保健价值，可健脾、补肺、固肾、益精，《本草经读》称：“山药能补肾填精，精定则阴强、目明、耳聪”。自古以来就是药食同源的保键食品，山药中的粘液质是多糖与蛋白质的复合体，近年来的研究证明，此粘液质可调节人体的免疫系数，增强抵抗力，不仅具有丰富的营养价值，而且具有抗病毒、抗衰老、抗肿瘤的保键作用以及降糖、降脂的生物活性，所以进口商对山药的粘液质极为重视，要求其粘度越高越好。

但是山药在加工生产时，对山药进行保存，需要将其冷藏，而目前主要的冷藏方式和设备均是采用普通的冷藏设备，现有的设备只能够将山药堆叠放置，冷藏效果不佳，会导致山药冷藏不到位，使得后期口感欠佳。

发明内容

为了解决上述现有技术存在的缺陷，本发明提出了一种山药的冷藏设备及方法。

本发明的技术方案是这样实现的：

一种山药的冷藏设备，包括冷藏箱，其特征在于，所述冷藏箱上具有上固定块和下固定块，所述上固定块和下固定块中间具有一旋转轴，所述冷藏箱上具有箱门，所述箱门可旋转的安装在旋转轴上，所述箱门上具有把手，所述冷藏箱的内部具有制冷机，所述制冷机外部具有外罩，所述外罩上两侧具有斜槽，所述外罩前端具有挡块，所述外罩和冷藏箱的内壁上具有旋转件，所述旋转件的一端具有固定部，另一端具有限位部，所述固定部和限位部之间具有旋转杆，所述旋转杆上具有支撑板和第二弹簧，所述第二弹簧位于支撑板与固定部之间，所述支撑板上具有储物篮，所述储物篮上具有提手，所述储物篮呈上端开口，其横截面上大下小，其中储物篮的两侧面具有通孔，储物篮的另外两侧面具有通槽。

在本发明中，所述箱门上具有观察窗口，所述观察窗口上采用透明材料制成。

在本发明中，所述箱门上端具有限位杆，所述旋转轴上具有竖槽和环槽，所述竖槽与环槽连通，所述限位杆置于所述竖槽中。

在本发明中，所述箱门上具有定位块，所述冷藏箱上具有铰接杆，所述铰接杆上具有转轴，所述转轴上具有挡板，所述挡板通过铰接部安装在转轴上。

在本发明中，所述挡板的下端具有第一弹簧，所述第一弹簧的另一端与冷藏箱连接。

在本发明中，所述限位部上具有竖向槽和横向槽，所述支撑板的端面上具有限位凸起，所述限位凸起置于所述竖向槽中。

在本发明中，所述储物篮的内壁上具有斜板，所述斜板上具有波浪部。

一种山药的冷藏方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、放置山药

将山药放入到储物篮中，山药在放置时需要层层放置，其中，还需要将山药放置到斜板上和波浪部上；

S2、储藏山药

工作人员握住把手，将箱门往上提，使得限位杆在竖槽中往上，然后逆时针旋转箱门，将限位杆置于环槽中，定位块脱离挡板，打开箱门，再将支撑板往后推动，旋转支撑板，使得限位凸起从竖向槽中进入到横向槽中，最后将上述放满山药的储物篮放置在支撑板上；

S3、冷藏山药