[发明专利]一种同时制备烟草精油和烟草露的方法

说明书

本发明公开了一种同时制备烟草精油和烟草露的方法，它包括以下步骤，将烟叶烘干后粉碎成烟末备用，将半纤维素酶用柠檬酸缓冲液溶解后，依次加入烟末和去离子水，然后再次加入柠檬酸缓冲液后浴中酶解，酶解反应后，补加去离子水和氯化钠，然后加热回流，分别收集加热回流开始后的烟草前露和烟草后露，回流结束后收集烟草精油，将收集的烟草前露和烟草后露进一步萃取、溶剂置换处理后得到较高浓度、香味成分多的高质量烟草前露和烟草后露，与烟草精油同时使用，可协调香气，可弥补单独使用精油时引起的卷烟口感不适，为在卷烟中的应用提供了技术支撑和理论依据。

技术领域

本发明涉及烟草精油和烟草露的制备领域，尤其涉及一种同时制备烟草精油和烟草露的方法。

背景技术

生物酶在烟叶生产、调制、陈化、加工和贮存期间都起着非常重要的作用，不同的生物酶在烟草中应用时起到的作用各不相同，例如中性蛋白酶对烟草中蛋白质的降解效果最为显著；淀粉酶对烟草中淀粉的降解效果较显著；纤维素酶、半纤维素酶和果胶酶在一定的条件下能使部分细胞壁物质降解。

烟草精油是烟草中的次生代谢物，主要由挥发性和半挥发性成分组成，大多为非极性化合物，具有烟草本香，香气丰满、纯净，在卷烟调香和其它领域已经有了广泛的应用。在烟草精油提取时，精油下层液体部分为烟草露，烟草露中含有大量可溶于水的强极性和中等极性香味成分，有淡淡的烟草香。烟草露不仅可以增加卷烟香气量，而且可以改善口感，烟草露和烟草精油共同应用，可以弥补单独使用烟草精油时可能引起的卷烟口感不适。

CN104178344A公开了一种烟草纯露及其制备方法和应用，该专利采用水蒸气扩散蒸馏装置制备得到烟草纯露，并进行了应用试验，取得明显效果。然而，未经酶前处理和露后处理的烟草纯露不仅所含香味成分较少，而且香味物质浓度较低，其应用领域和应用效果受到限制。

本发明采用酶解法对烟末进行预处理，破碎细胞壁，释放香味物质；采用水蒸气蒸馏法同时收集烟草精油、烟草前露和后露，并对烟草前露和后露分别进行后处理，制备出质量好、浓度高的烟草露。

发明内容

本发明提供一种同时制备烟草精油和烟草露的方法，在制备烟草精油的同时，收集烟草前露和烟草后露，并采用有机溶剂萃取、减压浓缩烟草露，获得质量好、应用广泛的烟草前露和烟草后露。

本发明通过以下技术方案实现，这种同时制备烟草精油和烟草露的方法，其特征在于包括以下步骤：

a. 将烟叶在40～50℃下烘干至水分小于2.0%后粉碎成40～50目的烟末，备用；

b. 将半纤维素酶用10～20质量倍量的柠檬酸缓冲液溶解后，依次加入烟末和去离子水搅拌均匀，然后再次加入柠檬酸缓冲液后，在30～55℃水浴中酶解，所述半纤维素酶与烟末的质量比为0.01～0.03:1，所述去离子水与烟末的质量比为4～5:1，再次加入的柠檬酸缓冲液与去离子水的体积比为0.4～0.5:1，所述柠檬酸缓冲液的pH值为3.5～5.5；

c. 上述酶解反应0.5～2.5h后，在酶解液中依次补加去离子水和氯化钠，然后加热回流3.5h～5h，补加的去离子水与烟末的质量比为5～6:1，所述氯化钠与烟末的质量比为0.1～1:1；

d. 分别收集加热回流开始后0.3～0.5h时的烟草前露和加热回流开始后3.5～3.7h时的烟草后露，回流结束后，收集烟草精油；

e. 将收集到的烟草前露用0.5～1.5体积倍量的正己烷萃取两次后，合并萃取液，在烟草前露萃取液中加入0.2～1.0体积倍量的丙二醇，然后在42～48℃、0.06～0.1MPa下减压浓缩到烟草露体积的0.2～1.0时，得到浓缩的烟草前露；

f. 将收集到的烟草后露用0.5～1.5体积倍量的正己烷萃取两次后，合并萃取液，在烟草后露萃取液中加入0.2～1.0体积倍量的丙二醇，然后在42～48℃、0.06～0.1MPa下减压浓缩到烟草后露体积的0.2～1.0时，得到浓缩的烟草后露。