[发明专利]盖体及具有其的烹饪器具

说明书

本发明提供了一种盖体及具有其的烹饪器具，其中，盖体，包括：盖体本体，具有第一风道，第一风道由盖体本体的后侧向所述盖体本体的中部延伸；导流结构，设置于第一风道内，第一风道具有进风口，导流结构的靠近进风口的表面形成向下延伸的第一导风面，第一导风面为中部朝向进风口突出的弧面，第一导风面的长度方向上的两端与第一风道的风道壁间隔设置。应用本发明的技术方案能够有效地解决相关技术中的烘烤食物时食物容易受热不均匀的问题。

技术领域

本发明涉及小家电领域，具体而言，涉及一种盖体及具有其的烹饪器具。

背景技术

现有的侧进风空气炸锅的锅盖的侧部设置有进风口，由于进风口的形状与锅具的形状不匹配，使得烹饪腔内的热场不均匀，导致烹饪时锅内食物存在受热不均匀的现象，容易造成所烹饪的食物有的地方焦糊有的地方还夹生。

发明内容

本发明的主要目的在于提供一种盖体及具有其的烹饪器具，以解决相关技术中的烘烤食物时食物容易受热不均匀的问题。

为了实现上述目的，根据本发明的一个方面，提供了一种盖体，包括：盖体本体，具有第一风道，第一风道由盖体本体的后侧向盖体本体的中部延伸；导流结构，设置于第一风道内，第一风道具有进风口，导流结构的靠近进风口的表面形成向下延伸的第一导风面，第一导风面为中部朝向进风口突出的弧面，第一导风面的长度方向上的两端与第一风道的风道壁间隔设置。

应用本发明的技术方案，由进风口进入的热风将会与第一导风面接触。热风在第一导风面的导向下，一部分风直接向下吹，以吹向烹饪腔的后侧；另一部分风沿第一导风面的长度方向向盖体左右两侧流动并导流至盖体本体的内侧壁上，这部分热风在盖体本体的内侧壁的导向下能够吹向烹饪腔的边缘以及烹饪腔的前侧。上述结构使得烹饪腔的前侧、后侧以及左右两侧均有热风流入，从而使得烹饪腔内的热场更加均匀，解决烘烤时锅内食物容易受热不均匀的问题，改善食物的口感。

进一步地，导流结构包括第一导风板，第一导风板的靠近进风口的表面形成第一导风面，第一导风板的上边沿与盖体本体之间设置有过流口。上述结构简单，便于加工，成本低。此外，上述结构在第一导风板上开设过流口，使得由进风口进入的热风一部分与导流结构进行导流，另一部分直接穿过过流口流至盖体的前侧，以保证有足够的热风进入烹饪腔前侧，使得烹饪腔内的热场更加均匀。

进一步地，盖体本体包括盖体顶壁以及盖体侧壁，盖体顶壁与盖体侧壁围成的通道形成第一风道，第一导风板的靠近盖体顶壁的边沿上设置有向下凹入的过流缺口，过流缺口形成过流口。上述结构简单，易于加工。

进一步地，过流口在垂直于进风方向的水平方向上的长度L在50mm至200mm；如果过流口的长度L过长和过短会造成流向盖体前侧的热风量对应过多和过少，因此过流口的长度L适中能够保证烹饪腔内温场的均匀性。和/或，过流口的高度H1在2mm至20mm之间。如果过流口高度H1过高则造成第一导风板的导风面积减小，从而使得导向烹饪腔后侧的热风的风量减小，不利于烹饪腔内的热场的均匀性。如果过流口高度H1过低，则会造成流向盖体前侧的热风量过少，同样不利于烹饪腔内的热场的均匀性。

进一步地，第一导风板为沿进风方向上间隔布置的多个，靠近进风口的第一导风板上的过流口的高度高于远离进风口的第一导风板上的过流口的高度，且靠近进风口的第一导风板的长度小于远离进风口的第一导风板的长度。上述结构增加了盖体在前后方向上向下吹风的吹风点，从而使得吹入烹饪腔的前部、后部以及中部的热风均匀，提高烹饪腔内热场的均匀性。