[发明专利]一种南瓜多糖铬硒配合物的制备方法及其制品和应用

说明书

本发明属于动物养殖饲料和饲料添加剂领域，具体涉及一种南瓜多糖铬硒配合物的制备方法及其制品和应用。本发明制备的南瓜多糖‑铬‑硒配合物，通过多糖与铬和硒形成稳定的螯合物，其中铬含量为5.5‑8.5wt％，硒含量为1.5‑3.0wt％，不但能更好发挥原有配体和金属离子的功能，还具有协同效应，其生理性能也发生很大的改善，成为多功能物质，提高了水产养殖动物对铬、硒的吸收效率，并且降低了铬和硒对动物的毒性，具有较强的提高免疫力功能和促生长功能，可用于制备养殖动物免疫调节剂和饲料添加剂；同时原料易得，配合物制备工艺简单，价廉，生产方便，开发价值高。

技术领域

本发明属于动物饲料和饲料添加剂领域，具体涉及一种南瓜多糖铬硒配合物的制备方法及其制品和应用。

背景技术

免疫是动物体自身的防御机制。现代免疫学认为，免疫力是动物体识别“自我”和排除“异己”的生理反应。几乎所有疾病的产生都与自身免疫力下降有关，或由于疾病导致机体免疫力下降，所以提高自身免疫力是动物体健康的基本保证。因而免疫调节或免疫增强剂对动物的健康发挥着举足轻重的作用。

多糖有免疫调节等作用，这是多糖的共性，也是其主要药理活性。多糖的药理活性在体内多通过糖脂、糖蛋白结合作用或以金属螯合物的形式起作用。南瓜是一种多年生草本植物，从古至今都有着十分丰富的药用价值，是常见的中药材之一。南瓜多糖是南瓜中具有生物活性的有效成分之一，常被用做饲料添加剂。南瓜多糖主要作用是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

许多微量元素如过渡金属元素、非金属元素如硒等，它们具有很高的营养保健和药理活性，硒是动物体必需的微量元素之一，其具有抗氧化，提高红细胞的携氧能力，提高动物体免疫力，保护、修复细胞，解毒、排毒、抗污染等功能。现有的免疫调节剂不能同时含有铬、硒，且免疫调节剂中微量元素含量不合理，导致动物机体内的微量元素平衡被破坏，生长受到抑制。同时含有微量元素的无机物毒性高，这些具有生物活性的微量元素其单质、简单的无机物或游离的金属离子吸收率低，毒性较大。且在配合物制备中，铬和硒存在拮抗作用，难以同时保证两种微量元素具有较高的含量。目前尚未有南瓜多糖-铬-硒配合物作为水产动物免疫调节剂和饲料添加剂中的活性研究报道。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明第一个方面提供了一种南瓜多糖铬硒配合物的制备方法，包括以下步骤：

a.南瓜多糖-铬配合物的制备：将南瓜多糖溶于水，滴加含铬无机盐溶液进行反应，控制pH为6～9，反应完成后冷却，离心，取上层溶液醇沉处理，将沉淀干燥后，得到南瓜多糖-铬配合物；

b.南瓜多糖-铬-硒配合物的制备：向南瓜多糖-铬配合物中加入硝酸溶液，南瓜多糖-铬配合物溶解后加入含钡无机盐，再滴加含硒无机盐溶液，加热搅拌反应，反应完成后冷却，调节pH为4～8，除去溶液中的钡离子，离心，取上层溶液醇沉处理，将沉淀干燥后，得到南瓜多糖-铬-硒配合物。

作为一种优选的技术方案，所述含铬无机盐中铬的化合价为+2或+3。

作为一种优选的技术方案，所述含铬无机盐选自含铬磷酸盐、含铬氯化盐、含铬硫酸盐、含铬硝酸盐中的一种或多种的混合。

作为一种优选的技术方案，所述含硒无机盐为硒酸盐或亚硒酸盐。

作为一种优选的技术方案，所述南瓜多糖中的多糖含量为35～70wt％。

作为一种优选的技术方案，所述南瓜多糖中的半乳糖醛酸含量为10～60wt％。

作为一种优选的技术方案，所述南瓜多糖-铬-硒配合物中的铬含量为5～10wt％。

作为一种优选的技术方案，所述南瓜多糖-铬-硒配合物中的硒含量为1～5wt％。

本发明第二个方面提供了一种南瓜多糖铬硒配合物，其是由上述的制备方法制备得到的。