[发明专利]一种从螺旋藻中提取多种活性物质的方法及其应用

权利要求书

1.一种从螺旋藻（Spirulina）中提取多种活性物质的方法，其特征在于，工艺方法包括以下步骤：

步骤1、将物理破壁后的螺旋藻粉与水混合，溶胀破壁；或者将该步骤中水替换为磷酸氢二钾、磷酸二氢钾、氯化钠及0-10％乙醇配置的pH为7-9的混合溶液；

步骤2、将第1步的溶胀破壁后的混合液离心或滤网过滤，上清液为上清A，沉淀或残渣为沉淀A；

步骤3、将所得上清进行浓缩后，干燥得藻蓝蛋白；

步骤4、将所得沉淀与90-100％乙醇混合，促溶；

步骤5、将步骤4的溶胀破壁后的混合液离心或滤网过滤，上清液为上清C，沉淀或残渣为沉淀C；

步骤6、沉淀C与90-100％乙醇混合，促溶；

步骤7、将第6步的溶胀破壁后的混合液离心或滤网过滤，上清液为上清D，沉淀或残渣为沉淀D；

步骤8、上清C与NaOH溶液反应后，离心或过滤，沉淀与乙醇溶液混合后干燥制得胡萝卜素；上清放入乙酸调pH5-6，40-50度水浴2-4h后，放入乙酸调pH2-3后放入金属盐50-60度水浴2-4h制得叶绿素盐；上清D直接放入或经过硅胶色谱柱提高纯度后放入乙醇蒸发装置中，蒸去乙醇得γ-亚麻酸；

步骤9、沉淀D与NaOH溶液混合搅拌；

步骤10、将第9步的混合搅拌后的混合液离心或滤网过滤，上清液为上清E，沉淀或残渣为沉淀E；

步骤11、上清E中放入乙酸将溶液pH调整至2-4，混合搅拌；

步骤12、将第11步的混合搅拌后的混合液离心或滤网过滤，沉淀为硒蛋白；

步骤13、沉淀E与NaOH溶液混合搅拌；

步骤14、将第13步的混合搅拌后的混合液离心或滤网过滤，上清液为上清F，沉淀或残渣为沉淀F；

步骤15、上清F中放入乙酸将溶液pH调整至2-4.5，混合搅拌；

步骤16、将第15步的混合搅拌后的混合液离心或滤网过滤，上清液为上清G，沉淀或残渣为沉淀G；

步骤17、上清G与乙醇溶液混合静置；

步骤18、将第17步的混合搅拌后的混合液离心或滤网过滤，沉淀为螺旋藻多糖；

步骤19、沉淀F和沉淀G混合烘干后、粉碎可制得蛋白质粉。