[发明专利]一种玉米小麦混合面粉的加工方法在审

专利信息
申请号: 202011246830.4 申请日: 2020-11-10
公开(公告)号: CN112516833A 公开(公告)日: 2021-03-19
发明(设计)人: 侯立秋;侯立春;侯立国;侯加忠 申请(专利权)人: 安徽侯王面业有限公司
主分类号: B01F7/04 分类号: B01F7/04;B01F13/10;A23L7/10;B01F3/20
代理公司: 合肥正则元起专利代理事务所(普通合伙) 34160 代理人: 刘培越
地址: 234000*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 玉米 小麦 混合 面粉 加工 方法
【说明书】:

本发明公开了一种玉米小麦混合面粉的加工方法,所述固定机架的顶部固定连接有混合箱,所述混合箱的顶部固定连接有配料箱,所述配料箱的内腔通过连通槽与混合箱的内腔连通,所述配料箱的表面固定连接有第一驱动电机,所述第一驱动电机输出轴的一端通过联轴器固定连接有驱动轴,本发明涉及面粉加工技术领域。该玉米小麦混合面粉的加工方法,在进行加工时,通过进料斗和进料口分别加入面粉和添加剂,通过研磨轮进行输送,在进行输送的同时进行研磨,防止粉末凝结成团,并且通过挤压板的不断挤压,将面粉向下挤压,通过弧形过滤板经过过滤,将颗粒大小适合的粉末输送到混合箱内进行混合。

技术领域

本发明涉及面粉加工技术领域,具体为一种玉米小麦混合面粉的加工方法。

背景技术

面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉,全麦粉是整粒小麦在磨粉时,仅仅经过碾碎,而不需经过除去麸皮程序,是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉。小麦中的麸皮含有营养价值极高的纤维素,面食,是指用面粉制作的食品,人们可以通过不同的熟制方法得到不同口味的面食,进而受到了广大人们的喜爱,在进行制作这些面食时,人们会在面粉中加入一些食品添加剂,以提高面粉的营养价值和改善面粉感官性状,人们在进行添加食品添加剂时,通常是人工将食品添加剂加入到面粉中,再进行混合搅拌,搅拌不太方便,而且也不够均匀,存在食品添加剂集中的情况;而且人们在进行混合搅拌时,面粉中的小颗粒无法去除,进而会影响面粉的质量,降低面粉的口感。

根据专利号为CN111298679A所述的一种面粉加工配料混合机,在进行使用时存在以下缺点:

(1)在对小麦粉末进行混合时,内部容易有大颗粒粉末影响面粉整体的口感,并且在混合时颗粒大小不均匀降低了混合效果。

(2)对于面粉的出料比较复杂,不能快速的进行面粉出料。

发明内容

针对现有技术的不足,本发明提供了一种玉米小麦混合面粉的加工方法,解决了在对小麦粉末进行混合时,内部容易有大颗粒粉末影响面粉整体的口感,并且在混合时颗粒大小不均匀降低了混合效果的问题。

为实现以上目的,本发明通过以下技术方案予以实现:一种玉米小麦混合面粉的加工方法:包括以下步骤:

步骤一、通过混合装置进行加工,通过混合装置的进料口加入面粉,通过辅助进料斗加入添加剂,启动第一驱动电机带动驱动轴转动,驱动轴转动带动研磨轮转动,通过研磨轮配合研磨架进行初步的研磨混合,在进行研磨时,启动第一电推杆,第一电推杆带动滑动筒上下运动,滑动筒带动挤压板和防护板上下运动,对面粉进行挤压,使得面粉被研磨轮研磨向下输送,研磨轮逆时针转动带动面粉和添加剂在一起进行混合,经过研磨轮的研磨混合粉末输送到弧形过滤板的上方,粉末颗粒小于弧形过滤板筛孔的落下,成团的继续被研磨轮研磨,颗粒研磨足够细小后,落到弧形过滤板下方,输送到混合箱内,进行第二步混合;

步骤二、启动第二驱动电机,第二驱动电机带动减速机输出轴转动,减速机带动主动轮转动,主动轮通过传动皮带带动从动轮转动,从动轮带动搅拌轴转动,搅拌轴转动带动固定套圈转动,固定套圈转动带动搅拌杆转动,对面粉进行混合搅拌,在进行混合时,左侧的两个搅拌杆顺时针设置旋转,右侧的两个搅拌杆逆时针设置旋转,两侧面粉同时向中间输送进行混合;

步骤三、混合完毕后,启动第二电推杆带动密封板向上运动,密封板从出料斗内向上运动,取消对出料斗的遮挡,此时启动第三驱动电机,第三驱动电机通过联轴器带动送料绞龙转动,带动面粉从出料斗进行出料;

步骤四、在对弧形过滤板进行清理时,拉动滑动架,使其从滑动槽内滑动,将弧形过滤板取出,对弧形过滤板进行清理,清理完毕后,将弧形过滤板插接进滑动槽内,重新进行使用。

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