[发明专利]一种复合绣球菌口服液

说明书

本发明公开了一种复合绣球菌口服液，属于保健品技术领域，所述复合绣球菌口服液中的组分及各组分重量百分数为：绣球菌多糖浓缩液70％，金银花多糖浓缩液10％，茶多糖浓缩液10％，芦荟多糖浓缩液10％；所述复合绣球菌口服液是以绣球菌多糖浓缩液、金银花多糖浓缩液、茶多糖浓缩液、芦荟多糖浓缩液混合调制而成。

技术领域

本发明涉及保健品技术领域，特别涉及一种复合绣球菌口服液。

背景技术

绣球菌属担子菌亚门、异隔担子菌纲、无褶菌目、绣球菌科。在中国，绣球菌是一种名贵的食用菌，主要分布在东北、云南等林区中。研究发现，绣球菌多糖是一种β-葡聚糖，其含量占绣球菌子实体干重的43％。绣球菌含有大量β葡聚糖，绣球菌的最大特点是含有大量β葡聚糖。根据日本食品分析中心的分析，每100g绣球菌含有β-葡聚糖高达43.6g，比灵芝和姬松茸高出34倍。可以说，绣球菌所含的β-葡聚糖为菇类之最。葡聚糖是由葡萄糖单体聚合而成的多糖，分为α型和β型，α型葡聚糖如淀粉等，是机体能量的主要来源，不具备生物活性。β型葡聚糖是一种生物活性物质，经医学研究证实，具有免疫调节、抗肿瘤、抗炎、抗病毒、抗氧化、抗辐射、降血糖、降血脂、保肝等多种功能。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种复合绣球菌口服液，制备工艺稳定，可操作性强，口感好，便于食用。

为了解决上述技术问题，本发明的技术方案为：

一种复合绣球菌口服液，所述复合绣球菌口服液中的组分及各组分重量百分数为：绣球菌多糖浓缩液70％，金银花多糖浓缩液10％，茶多糖浓缩液10％，芦荟多糖浓缩液10％；

所述复合绣球菌口服液是以绣球菌多糖浓缩液、金银花多糖浓缩液、茶多糖浓缩液、芦荟多糖浓缩液混合调制而成。

优选的，所述绣球菌多糖浓缩液的制备方法如下：

绣球菌子实体洗净后真空冷冻干燥，超微粉碎处理后过100～160目筛备用；

称取绣球菌子实体粉末100g，加入20～30倍重量的蒸馏水，再加入由果胶酶、纤维素酶组成的复合酶，混合均匀，在50℃的恒温水浴中进行酶解，酶解后在80～100℃的温度下进行灭酶处理；

灭酶处理后冷却，通过离心机进行离心处理，离心后取上清液，往上清液中加入2～5倍体机的95％乙醇溶液，3～5℃下醇沉，经转速为3500～4500r/min的离心机中离心10～15min，离心处理后取沉淀，往沉淀中加水混合成绣球菌多糖溶液，绣球菌多糖含量10mg/ml。

优选的，所述金银花多糖浓缩液的制备方法如下：

金银花洗净晒干，将干金银花粉碎，过50～60目筛，获得金银花粉；

往金银花粉中加水，并调节溶液的pH值为5.2～6，再加入酶解剂，在65℃的温度下水解20min，获得酶解液；

酶解液送入过滤设备中进行过滤处理，除去杂质后获得过滤液，将过滤液在1500r/min的转速下离心处理20min，获得离心液，离心液加水混合成金银花多糖溶液，其中金银花多糖含量为10mg/ml。

优选的，所述茶多糖浓缩液的制备方法如下：

新鲜茶叶处理为干茶叶，粉碎过70～80目筛，得到茶叶粉末；

将茶叶粉末与水混合，加入纤维素酶进行混合，在50℃的恒温水浴中进行酶解，酶解后在80～100℃的温度下进行灭酶处理；

灭酶处理后冷却，通过2000r/min转速的离心机进行离心处理15min，离心后取上清液，上清液与水混合成茶多糖溶液，其中茶多糖含量为10mg/ml。

优选的，所述芦荟多糖浓缩液的制备方法如下：