[发明专利]一种富蒜氨酸大蒜的育种方法

权利要求书

1.一种富蒜氨酸大蒜的育种方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、选择种植的土地；选择地势平坦，排水良好，并且土地的土质疏松湿润肥沃的地块用来做大蒜的育种田；

S2、选种和处理；选种时主要看蒜头，要选择蒜头大、蒜皮包皮严紧并且无病害无损伤的做蒜种，看完蒜头后看蒜瓣，一头蒜大概在5-6瓣，选择蒜头个数均匀的，再看蒜肉是否洁白坚实，选择蒜肉洁白坚实和含水量高的，最后去除托盘和茎盘，留作蒜种；

S3、选择适合的种植时间；种植时间应选在9月底10月初，生长温度应在15-20℃的环境中生长；

S4、处理种植土地；大蒜生产上要求一次性施足底肥，每亩施发酵后的鸡粪或者鸭粪2-3立方米，再施牛粪或植物秸秆当做肥料施以3-4立方米，每亩施硫酸钾20公斤再配合使用每亩10kg的磷酸二铵，使底肥施足，最后进行疏松土壤，疏松时选择耕地的方式，一般深耕在15～20cm；

S5、挖种植坑；在已经处理好的土地上进行挖种植坑，种植坑的深度为3-5厘米，种植坑之间的间隔距离设在15-20厘米之间；

S6、播种；播种时将S2中选出的蒜中依次播种在S5中挖出的种植坑内，再在种植坑的上端覆盖埋上1厘米后的土层；

S7、施肥管理；对播种好的种植坑上端进行浇水并施可以提高蒜氨酸的专用肥料，大蒜返青期再施15～25公斤高氮肥，所述高氮肥总氮含量≥35％；

S8、土地管理；每间隔一端时间应及时除草松土，并且在播种好一段时间后进行施复合肥；如遇天旱，应及时沟灌进行抗旱；

S9、病虫害防治：因地制宜地选用抗病品种，加强肥水管理，不连作，改种其它蔬菜，合理施肥，并且在蒜苔抽取叶口之前5～10天，每亩喷洒70％的百菌清可湿性粉剂、75％的代森锰锌可湿性粉剂和15％的三唑酮可湿性粉剂组成的混合液；

S10、适时采收：在晴天中午和午后进行蒜苔采收，然后采收蒜头，当大蒜叶片发黄，蒜瓣突出时进行收获，收获后将蒜叶掩蒜头在田地里晾晒12h，然后再把蒜须削掉，放在通风处继续晾晒，待蒜秆干到八九成时，剪蒜秆3cm下蒜头，装袋，放通风处继续晾晒。

2.根据权利要求1所述的一种富蒜氨酸大蒜的育种方法，其特征在于，所述步骤S6栽植前把蒜头掰开，称之为“破蒜”，破蒜前对作为种蒜的蒜头进行晾晒，使蒜头护皮干缩，减少水分，破蒜时剥去蒜头护皮，去掉茎盘，剔除伤瓣、虫蛀瓣、黄病瓣、糊芽瓣，把符合选中要求的蒜瓣按大、中、小单独存放，淘汰小瓣，栽植时将种瓣晾晒一两天。

3.根据权利要求1所述的一种富蒜氨酸大蒜的育种方法，其特征在于，所述步骤S4中在对土地进行处理前，同时用15千克/亩～25千克/亩的石灰粉对土壤消毒，然后再在土地上施20千克的草木灰增加土壤的养分。

4.根据权利要求1所述的一种富蒜氨酸大蒜的育种方法，其特征在于，所述S7中可以提高蒜氨酸含量的专用肥有效成分含量为：L-半胱氨酸3-6份、谷胱甘肽2-5份、聚谷氨酸1-3份、腐植酸3-6份、MnSO 4-8份、添加剂混合物6-10份、脱落酸2-8份、Fe 0.5-2份、Zn 0.2-0.5份、Cu 0.1-0.5份。

5.根据权利要求4所述的一种富蒜氨酸大蒜的育种方法，其特征在于，所述添加剂混合物的原料为尿素、磷酸一铵的混合物组成，所述Fe为硫酸亚铁，Zn为硫酸锌，Cu为硫酸铜。

6.根据权利要求1所述的一种富蒜氨酸大蒜的育种方法，其特征在于，所述S8中复合肥的组成成分为：尿素15-25份、地丁2-5份、牡蛎3-5份、赤芍1-3份、茵陈2-4份、过磷酸钙5-8份、硫酸锌2-7份、磷酸二氢铵15-30份、硫酸钾2-6份、大蒜秸秆5-20份、小麦秸秆5-20份。