[发明专利]肉松面包双面自动涂酱料机

说明书

本发明涉及面包涂酱料机，尤其为肉松面包双面自动涂酱料机，包括机架，机架的顶壁靠近后端的位置开设有输送槽，输送槽内设置有面包输送传动机构，且机架的底壁四角位置均固定有万向轮，且机架的顶壁且位于面包输送传动机构右端位置处设置有酱料输送机构，机架的顶壁靠近前端的位置安装有操作面板，且机架的后侧壁上通过螺栓安装有防护板。本发明能够替代人工操作，提高生产效率，同时机械化自动化生产，可实现封闭化管理，生产过程及环境卫生条件得到大幅提高；产品产量极大提高，产品质量得到可靠保障；在减少了人工成本的同时，大幅度降低了肉松面包生产过程中可能形成的污染。

技术领域

本发明涉及面包涂酱料机，尤其是肉松面包双面自动涂酱料机。

背景技术

在食品工业生产中，面包是人们日常大量消费的品类，为满足人们对面包的口味、营养更高的要求，面包生产企业也在不断开发新品种以适应市场需求。肉松面包就是其中一个深受消费者喜爱的种类，消费量逐年增长，肉松面包的生产，受制于其特殊的生产工艺过程，难以大批量自动化生产，面包双面涂酱料就是其中一个重要的制约因素，目前各面包生产企业，均采用人工涂抹的方式，酱料装在容器内，由人工使用简单涂抹工具，手工抓取面包，进行双面涂抹，这种人工涂抹的方式，不仅增加企业人力成本，生产效率低，且大量人员密集劳作，对于食品生产而言，增加了污染风险，同时，人工操作由于操作熟练程度不同，涂抹的酱料不均匀，影响产品质量与观感。

因此，本发明提出了一种肉松面包双面自动涂酱料技术方案，通过自动化设备达到了面包双面连续自动高效涂酱料的目的。

发明内容

本发明的一个目的是通过提出肉松面包双面自动涂酱料机，以解决上述背景技术中提出的缺陷。

本发明采用的技术方案如下：包括机架，所述机架的顶壁靠近后端的位置开设有输送槽，所述输送槽内设置有面包输送传动机构，且所述机架的底壁四角位置均固定有万向轮，且所述机架的顶壁且位于所述面包输送传动机构右端位置处设置有酱料输送机构，所述机架的顶壁靠近前端的位置安装有操作面板，且所述机架的后侧壁上通过螺栓安装有防护板。

作为本发明的一种优选技术方案：所述面包输送传动机构包括一对固定于所述输送槽前后两端槽壁上的传送架，所述传动轴通过轴承座与所述机架之间转动连接，且所述机架还包括固定于所述机架内部的电机架，所述电机架上固定有电机，所述电机的输出轴端部以及所述传动轴靠近电机的一端均固定有第一驱动轮，两个所述第一驱动轮之间通过链条传动。

通过采用上述技术方案，通过所述电机进行驱动，实现面包输送过程的全自动机械化。

作为本发明的一种优选技术方案：两个所述传送架的左右两端之间均转动连接有一对转向轮，所述转向轮上固定有拖链，且所述传动轴上与所述输送槽相对应的位置处也固定有一对第二驱动轮，所述拖链绕过所述第二驱动轮并通过第二驱动轮传动。

通过采用上述技术方案，利用所述拖链对面包进行传送，可以根据面包规格进行调整。

作为本发明的一种优选技术方案：所述拖链上固定有多个托块，且所述拖链上还固定有多个呈等间距分布的推板，所述托块上靠近推板的位置放置有面包，且所述托块距离水平地面之间的距离大于所述机架顶壁距离水平地面之间的距离。

通过采用上述技术方案，所述推板可以防止面包停留在原地，确保输送的顺利。

作为本发明的一种优选技术方案：所述机架顶壁靠近所述输送槽的位置固定有一对防偏板，且两个所述防偏板均与所述机架之间均通过螺栓固定。

通过采用上述技术方案，所述防偏板可以防止面包移位。

作为本发明的一种优选技术方案：所述酱料输送机构包括固定于所述机架顶壁右端位置的底座，所述底座的顶壁右端位置安装有伺服电机，所述底座的顶壁左端位置安装有转子泵，且所述伺服电机的输出轴与所述转子泵的转轴之间通过联轴器固定连接。