[发明专利]一种快速出蒸汽的电蒸箱

说明书

本发明公开了一种快速出蒸汽的电蒸箱，包括机身和设置于机身内的蒸汽发生器，机身设有蒸汽烹饪腔，蒸汽发生器向蒸汽烹饪腔内供给蒸汽，机身的底部设置有用于向蒸汽发生器供水的储水盒，且储水盒位于蒸汽烹饪腔内。本发明采用储水盒内置于蒸汽烹饪腔，结构紧凑，出蒸汽快，且部分蒸汽能够用于加热储水盒内的水，从而提升了进一步供向所述蒸汽发生器的水的温度，提升了蒸汽的产生速率，此外，蒸汽进入蒸汽烹饪腔之后，储水盒能够吸收蒸汽烹饪腔内蒸汽遇冷之后形成的冷凝水，实现冷凝水的循环利用，节约使用成本。

技术领域

本发明属于厨房器具技术领域，具体涉及一种快速出蒸汽的电蒸箱。

背景技术

随着生活水平的提高，各式各样的蒸汽烹饪器具在人们日常生活中越来越普遍，同时其也凭借其简单高效的烹饪能力深受大众喜爱。

现有中的蒸汽烹饪器具，以传统电蒸箱为例，进行蒸汽烹饪时，需要在蒸箱中加入足量的水，然后对蒸箱内的水加热，需加热的区域大，导致需要将蒸箱内的水加热至整体沸腾之后才能够产生蒸汽，热效率低，出蒸汽时间较长，能耗和使用成本也随之增加。而且，电蒸箱在工作过程中，弥漫的蒸汽遇冷形成大量冷凝水汇集在烹饪腔的内壁上，然后沿内壁滑落至烹饪腔底部或者进入到机身死角里，难以清理干净，久而久之，会对电蒸箱内部造成污染，因此，此类电蒸箱性能以及体验感不佳。

由此可见，现有技术有待于进一步的改进和提高。

发明内容

本发明的目的是提供一种快速出蒸汽的电蒸箱，以解决上述出蒸汽较慢、热效率低、成本高以及蒸汽产生的冷凝水无法收集等技术问题中的至少一个技术问题。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种快速出蒸汽的电蒸箱，包括机身和设置于所述机身内的蒸汽发生器，所述机身设有蒸汽烹饪腔，所述蒸汽发生器向所述蒸汽烹饪腔内供给蒸汽，其特征在于，所述机身的底部设置有用于向所述蒸汽发生器供水的储水盒，且所述储水盒位于所述蒸汽烹饪腔内。

本发明中的一种快速出蒸汽的电蒸箱还具有下述附加技术特征：

所述蒸汽发生器具有进液口，所述储水盒具有出液口，所述储水盒与所述蒸汽发生腔之间设置有单向阀，所述单向阀被构造成由所述出液口向所述进液口单向导通，且所述储水盒内的液面高于所述蒸汽发生器内的液面，所述储水盒向所述蒸汽发生腔自动供水。

所述储水盒顶部敞开。

所述蒸汽发生器包括加热单元和蒸汽发生腔，所述加热单元的加热区域在水平方向的投影落入所述蒸汽发生腔在水平方向的投影范围内。

所述蒸汽发生腔设有与所述蒸汽烹饪腔连通的蒸汽供给口，所述蒸汽供给口处设置有蒸汽挡板，所述蒸汽挡板设有蒸汽排放口。

所述储水盒的至少部分围绕所述蒸汽发生腔的外围设置。

所述电蒸箱还包括用于控制所述加热单元运行的控制单元，所述单向阀导通的状态下，所述控制单元控制所述加热单元运行。

所述电蒸箱还包括用于打开或盖合所述蒸汽烹饪腔的盖体，以及与所述控制单元通信连接的检测元件，所述检测元件用于检测所述单向阀的运动位置、所述储水盒的放置位置、所述盖体的开合位置中的至少一个位置信息，所述控制单元获取所述位置信息并控制所述加热单元的运行。

所述机身具有与所述蒸汽烹饪腔连通的侧部开口，所述储水盒沿所述侧部开口推入所述蒸汽烹饪腔或自所述蒸汽烹饪腔脱出。

所述电蒸箱还包括用于打开或盖合所述侧部开口的盖体，所述盖体设有视窗。

由于采用了上述技术方案，本发明所取得的技术效果为：