[发明专利]一种菊花低温烘烤方法

权利要求书

1.一种菊花低温烘烤方法，具体包括以下步骤：

S1、采摘、选材：将采摘的菊花经过分级挑选，采摘时注意尽量保证菊花的完整，然后进行人工分拣摆盘，分拣时将采摘的菊花上的茎、叶和杂草等异物进行去除和筛选；

S2、清洗：分级挑选之后的菊花清洗2-4遍，然后放置在晾晒板上均匀铺开沥水；

S3、杀青：用95-100℃的金银花溶液对待处理后的菊花进行杀青，杀青中，菊花的摊放厚度为5-7cm，杀青的时间为5-8min；

S4、初烘：将杀青后的菊花自然摊晾至室温后，采用热泵进行分阶段烘干9-13h，使得产品的含水量为10％-12.5％；初烘时，菊花的摊放厚度为0.8-1cm；

S5、细烘：将菊花放置进微波烘干机内，并均匀摊开，将烘干温度调节至45-55℃时，定时1.5-2.5h，在微波烘干机的作用下使待烘干的菊花内的水分溢至菊花表面；并在菊花表面均匀喷洒甘草酸溶液，静置15-25分钟后装入微波干燥器内进行干燥，真空度为30-120pa，温度为-30-0℃，先持续干燥40-60min，当菊花的水份已去除80-90％时，根据菊花的干燥曲线调整微波干燥器的微波功率，再次干燥时长为15-25min，当菊花的内部水份降至2-3％时停止烘干；

S6、回潮：将细烘后的菊花放入空气湿度为40-70％的摊晾房中冷却回潮，10-15天后取出即得菊花成品；

S7、消毒杀菌：将烘干后的菊花从微波烘干装置中取出，对菊花进行消毒处理，消毒时长为15-25min；

S8、分级处理：将消毒后的菊花，按照其花朵的完整性进行分级；

S9、真空包装：菊花按品质再次分级挑选，将分级后的干菊花进行分朵充氮包装，将包装袋抽成真空状态，封口密封，并放置进仓库进行存储。

2.根据权利要求1所述的菊花低温烘烤方法，其特征在于，所述微波烘干机为多层微波烘干机。

3.根据权利要求1所述的菊花低温烘烤方法，其特征在于，S3步骤杀青采用摇青机。