[发明专利]一种玉米蜜环菌的制备方法

说明书

本发明涉及一种玉米蜜环菌的制备方法，包括如下步骤：将玉米倒入菌种瓶中，罐满水，放入成型管，拧紧盖子；灭菌定型：将上述菌种瓶在高温高压下灭菌处理；在无菌的环境下，将培养好的母种放入，拧紧盖子，接种好后进行培养。本发明的方法通过成型管设置可以增加透气性，使玉米蜜环菌培养时间缩短一半，原来要4个月才能培养长满，采用本发明的方法只需要2个月就能完成；采用本发明的培养基进行培养蜜环菌，降低了生产成本，提高了产品的成品率，本发明的培养基不适合其他杂菌的生长，可以最大程度的提高蜜环菌生长的数量和质量。

技术领域

本发明属于微生物生产技术领域，具体涉及一种玉米蜜环菌的制备方法。

背景技术

天麻(Gastrodia elata Blue)无根无绿叶，是一种异养型兰科植物，须与萌发菌(如紫萁小菇)和蜜环菌共生获取营养，完成生长发育。同时天麻作为传统名贵中药材，以其干燥块茎入药，对失眠、高血压、偏头痛、中风、神经衰弱及心脑血管疾病等有显著的治疗效果。随着人民生活水平的不断提高，医疗、餐饮以及保健等事业的不断发展，天麻的应用范围越来越广，需求量也越来越大，天麻人工栽培过程中如何提高天麻产量及品质显得格外重要。

蜜环菌属于伞菌目、蜜环菌属，子实体一般中等大。菌盖直径4-14厘米，淡土黄色、蜂蜜色至浅黄褐色。老后棕褐色，中部有平伏或直立的小鳞片，有时近光滑，边缘具条纹。菌肉白色。菌褶白色或稍带肉粉色，老后常出现暗褐色斑点。菌柄细长，圆柱形，稍弯曲，同菌盖色，纤维质，内部松软变至空心，基部稍膨大。菌环白色，生柄的上部，幼时常呈双层，松软，后期带奶油色。

天麻需要与蜜环菌共生才能生长、发育，因此，蜜环菌菌种质量的好坏直接影响到天麻的品质和质量，目前蜜环菌种分离和制种工艺是：从分离材料(基质、菌索、子实体)上获得菌种即试管种(15d)－试管种(15d)－原种(45d)－栽培种(50d)。且一支试管种只能扩接原种6瓶左右。

现有的蜜环菌接种后透气性差，容易后杂菌污染，周期长，成品率低，生产成本高等缺点。

鉴于以上原因，特提出本发明。

发明内容

为了解决现有技术存在的以上问题，本发明提供了一种玉米蜜环菌的制备方法，本发明的方法采用成型管增加了透气性，缩短了玉米蜜环菌的生长周期，同时采用本发明的培养基进行培养，提高了蜜环菌生产的成品率。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种玉米蜜环菌的制备方法，包括如下步骤：

(1)将玉米倒入菌种瓶中，罐满水，放入成型管，拧紧盖子；

(2)灭菌定型：将上述菌种瓶在高温高压下灭菌处理；

(3)在无菌的环境下，将培养好的母种放入，拧紧盖子，接种好后进行培养。

进一步的，步骤(1)中所述的成型管为圆柱形管。

进一步的，步骤(2)中灭菌温度为120-140℃，灭菌时间为8-12h，压力为0.08-0.12MPa。

进一步的，步骤(2)中灭菌温度为130℃，灭菌时间为10h，压力为0.1MPa。

进一步的，步骤(3)中培养的温度为23-26℃。

进一步的，步骤(3)中培养需要在避光的条件下进行。

进一步的，接种好后的菌种与培养基的质量比为1:20-30。

进一步的，步骤(3)中培养基为磷酸二氢钾、琼脂、海藻多糖和硫酸镁，pH值为6.2-6.8。

进一步的，按照重量份，所述的培养基为磷酸二氢钾2-4份、琼脂14-20份、海藻多糖20-30份和硫酸镁3-5份。