[发明专利]乳酸片球菌的喷雾干燥保护剂，乳酸片球菌制剂及其制备方法

权利要求书

1.一种乳酸片球菌的喷雾干燥保护剂，其特征在于，按重量份数计，由以下组分组成：

脱脂奶粉1~5份，蔗糖1~3份，海藻糖1~5份，谷氨酸钠0.5~2份，抗坏血酸钠0.5~3份、吐温-80 0.1~0.5份，明胶0.1~1份，黄原胶0.1~1份，以及阿拉伯胶0.1~0.5份。

2.一种乳酸片球菌制剂的制备方法，其特征在于，包括：

将乳酸片球菌发酵液与权利要求1所述的喷雾干燥保护剂混合，制成乳酸片球菌悬液；

将所述乳酸片球菌悬液进行喷雾干燥，得到所述乳酸片球菌制剂。

3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，对所述乳酸片球菌悬液的喷雾干燥是在喷雾干燥塔中进行的，所述喷雾干燥塔的进风温度为130~170℃，出风温度为60~90℃，所述乳酸片球菌悬液的进液速度为30~60 L/h。

4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，先将所述乳酸片球菌发酵液离心浓缩成菌泥或浓缩液，再与所述喷雾干燥保护剂、水混合制成所述乳酸片球菌悬液；其中，所述菌泥含菌量为5.0×10¹¹~8.0×10¹¹ cfu/g；所述浓缩液的含菌量为1.0×10¹¹~2.0×10¹¹ cfu/ml。

5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，按照重量份数计，所述乳酸片球菌悬液由2~10份所述菌泥、4~22份所述喷雾干燥保护剂以及40~60份水混合而成。

6.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，按照重量份数计，所述乳酸片球菌悬液由20~50份所述浓缩液、4~22份所述喷雾干燥保护剂以及20~40份水混合而成。

7.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述乳酸片球菌发酵液是将所述乳酸片球菌的种子接种到发酵培养基中发酵得到的；其中，按照重量份数计，所述发酵培养基包括：

蔗糖20~40份，蛋白胨10~30份，酵母粉20~40份，玉米浆膏0~20份，葡萄糖10~30份，吐温80 0~2份，硫酸镁0~0.5份，硫酸锰0~0.5份，碳酸钙10~20份，以及水800~1000份。

8.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述乳酸片球菌发酵液的发酵条件为：温度为30~40℃，时间为12~20 h，pH为5.5~6.5，压强为0.03~0.05Mpa。

9.一种乳酸片球菌制剂，其特征在于，由权利要求2~8任一项所述的乳酸片球菌制剂的制备方法制备得到。

10.根据权利要求9所述的乳酸片球菌制剂，其特征在于，所述乳酸片球菌制剂的含菌量为1.2×10¹¹~2.5×10¹¹cfu/g。