[发明专利]一种便于防寒埋土的酿酒葡萄结构及其整型方法

说明书

本发明提出了一种便于防寒埋土的酿酒葡萄结构及其整型方法，解决了现有技术中葡萄整型存在诸多弊端的问题。一种便于防寒埋土的酿酒葡萄结构，包括水平设置的多根铅丝，所述铅丝在竖直方向上依次排布，相邻的两根铅丝之间留有间距；还包括葡萄主干，所述葡萄主干上留有两根左右对称的结果母枝，两根结果母枝的长度在1.1‑1.3m之间，所述结果母枝的中间部位固定连接于最下方的铅丝上，所述结果母枝的下段向所述葡萄主干的两侧倾斜，所述结果母枝的下段与水平面之间的夹角为60‑70°，所述结果母枝的上段水平设置并与最下方的铅丝固定连接。

技术领域

本发明涉及葡萄整型技术领域，特别是指一种便于防寒埋土的酿酒葡萄结构及其整型方法。

背景技术

酿酒葡萄，是指以酿造葡萄酒为主要生产目的的葡萄品种，在我国主要的酿酒葡萄产区分布在华北地区，沿海一带，新疆，甘肃、宁夏等地，大面积的种植为我国的葡萄酒产业做出了基本的原料需求。目前，我国大部分的酿酒葡萄种植区都需要埋土防寒、对葡萄进行整型，传统的埋土防寒地区适用整型方式主要是多主蔓扇形和近年来流行的厂子型。这种方式存在诸多的弊端，主要是压蔓困难，埋土成本较高，同时会造成结果部位逐步上移，不便于采摘，且结果部位分散，成熟度不均匀。近年来流行的厂子型整型模式解决了结果部位分散和成熟度不均匀的问题，但依然存在压蔓困难，劳动效率低，埋土成本较高的问题，从而生产成本依然较高。

发明内容

本发明提出一种便于防寒埋土的酿酒葡萄结构及其整型方法，解决了现有技术中葡萄整型存在诸多弊端的问题。

本发明的技术方案是这样实现的：一种便于防寒埋土的酿酒葡萄结构，包括水平设置的多根铅丝，所述铅丝在竖直方向上依次排布，相邻的两根铅丝之间留有间距；

还包括葡萄主干，所述葡萄主干上留有两根左右对称的结果母枝，两根结果母枝的长度在1.1-1.3m之间，所述结果母枝的中间部位固定连接于最下方的铅丝上，所述结果母枝的下段向所述葡萄主干的两侧倾斜，所述结果母枝的下段与水平面之间的夹角为60-70°，所述结果母枝的上段水平设置并与最下方的铅丝固定连接。

作为一种优选的实施方式，所述铅丝的数量为三根，最下方的铅丝离地高度为50cm，三根铅丝之间的间距分别为40cm。

一种便于防寒埋土的酿酒葡萄整型方法，包括如下顺序步骤

S1.第一年，每棵葡萄主干保留两根新生的枝条作为来年的结果母枝，每根结果母枝的长度控制在1.1-1.3m之间；

S2.第二年春天，将两根结果母枝对称捆扎在最下方的铅丝上，捆扎时将结果母枝略向葡萄主干两侧倾斜，结果母枝与地面呈60～70°夹角，然后将结果母枝与最下方的铅丝相交处用麻绳捆扎，然后将结果母枝的上段部分轻轻压下，使之与最下方的铅丝水平，在结果母枝的末端将其固定在铅丝上；

S3.第二年春天，在根部保留三个新枝条，其中两个培养成来年的结果母枝，枝条长度控制在1.1-1.3m之间，靠近底部的30～40cm部分抹除副梢；另外一个用于来年培养第三年的结果母枝，枝条长度控制在90～100cm，木质化后于当年冬剪时保留2～3个芽眼将多余部分剪除；

S4.冬剪时，将当年的结果母枝自根部处剪除；

S5.培养好的枝条人工压倒，然后在中间部位用少量土覆压，再在枝条上面铺设编织袋，采用机械埋土的方式在编织袋上覆盖30cm厚的土层以帮助葡萄树越冬；

S6.第三年时，将第二年保留的结果母枝按照步骤S2进行绑蔓，同时，在春天时保留培养结果枝上萌发的两个芽，将之培养成来年的结果母枝，同时，在靠近底部的区域保留一个新蔓，培养成来年培养结果母枝的枝条。

S7.重复上述步骤。