[发明专利]一种基于超高压与EGDE复合改性的油菜籽蛋白胶黏剂的制备方法

权利要求书

1.一种基于超高压与EGDE复合改性的油菜籽蛋白质胶黏剂的制备方法，包括如下步骤：

(1)按重量份数计，取15-25份油菜菜粕粉，按1：8-1:10的比例加入正己烷，搅拌1-1.5h，循环4-5次，静置沉淀后置于通风橱过夜干燥；

(2)将风干后的菜粕粉通过80-100目的检验筛筛取，将筛好的菜粕粉称重后按1：7-1：10的比例加入去离子水搅拌均匀，然后用NaOH溶液调节pH至11-13，继续搅拌、离心后取上清液，用HCl调节pH至3-5，离心后取沉淀物冷冻干燥后，置于-20℃冰箱中保存。

(3)按重量份数计，取1.5份-3份蛋白质粉，加入10-20份去离子水，常温下搅拌至蛋白质粉均匀分散；

(4)将预处理好的油菜籽蛋白混合物装入软性密封袋中，真空热封；

(5)将真空包装好的油菜籽蛋白混合物在超高压设备以400-600MPa的压力下，以液体为压力传导介质进行处理，处理时间为10-20min，处理温度为25-30℃；

(6)将超高压处理后的油菜籽蛋白质混合转移至烧杯中，称取8％-15％的乙二醇二缩水甘油醚添加至蛋白质溶液中，均匀搅拌；

(7)用NaOH溶液调节pH至9-11，搅拌1.5-4h，得到油菜籽蛋白质胶黏剂。

2.根据权利要求1所述的基于超高压与EGDE复合改性的油菜籽蛋白胶黏剂的制备方法，其特征在于：步骤(1)所述油菜籽菜粕粉为市售油菜榨油后所得残渣。

3.根据权利要求1所述的基于超高压与EGDE复合改性的油菜籽蛋白胶黏剂的制备方法，其特征在于：步骤(2)所述搅拌速率为500-700r/min。

4.根据权利要求1所述的基于超高压与EGDE复合改性的油菜籽蛋白胶黏剂的制备方法，其特征在于：步骤(2)所述离心机转速为8000-10000r/min，离心时间为7-10min。

5.根据权利要求1所述的基于超高压与EGDE复合改性的油菜籽蛋白胶黏剂的制备方法，其特征在于：步骤(2)所述NaOH溶液浓度为3-5mol/L。

6.根据权利要求1所述的基于超高压与EGDE复合改性的油菜籽蛋白胶黏剂的制备方法，其特征在于：步骤(3)所述搅拌时间为2-4h。

7.根据权利要求1所述的基于超高压与EGDE复合改性的油菜籽蛋白胶黏剂的制备方法，其特征在于：步骤(4)中软性包装物为6#聚乙烯塑料袋；真空热封时间为15-40s，热封时间为2-4s，热封温度为70-100℃。

8.根据权利要求1所述的基于超高压与EGDE复合改性的油菜籽蛋白胶黏剂的制备方法，其特征在于：步骤(5)中所述液体为水。

9.根据权利要求1所述的基于超高压与EGDE复合改性的油菜籽蛋白胶黏剂的制备方法，其特征在于：步骤(6)中搅拌时间为2-4h。

10.根据权利要求1所述的基于超高压与EGDE复合改性的油菜籽蛋白胶黏剂的制备方法，其特征在于：步骤(7)所述NaOH溶液浓度为4-6mol/L。