[发明专利]应用于农业生产的柑橘类果皮的无残渣式加工方法

说明书

本发明提出一种应用于农业生产的柑橘类果皮的无残渣式加工方法，属于农业生产技术领域，可解决现有柑橘类果皮综合加工利用方面普遍存在的产品单一、有废渣产生和附加值低等技术问题。该技术方案包括柑橘类果皮预处理、蒸馏提取、油水分离以及减压蒸馏处理等步骤。该方法可将柑橘类果皮加工成D‑柠檬烯、有机水溶肥料和有机肥原料等农业用产品，可使果皮中的营养物质得到充分利用，同时生产过程中无废水、废渣产生，工艺先进、环保无污染，具有产品附加值高、产品种类多样及可大规模生产等特点。

技术领域

本发明属于农业生产技术领域，尤其涉及一种应用于农业生产的柑橘类果皮的无残渣式加工方法。

背景技术

柑橘类水果在世界水果生产中属第一大类，在热带、亚热带地区均有种植，其年产量突破1亿吨。柑橘除部分用于鲜食之外，大部分用于榨汁和罐头制作等，而在柑橘加工后会产生大量的果皮等副产物，这些副产物含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素以及酚类、萜烯类等次生代谢产物等。

柑橘类果皮通过加工后被广泛用于医药、食品、畜牧业和种植业等，现有技术中柑橘类果皮的加工仅限于一种至多种化合物的提取，如CN 102285862B中提取柠檬烯、CN100384861C制备柑橘黄酮以及CN 103304363B中联合提取右旋柠烯、黄酮和果胶等，但该过程易产生废渣废水等物质，或者是加工工艺简单，产物单一，如CN 102249756B、CN103396235B、CN 103833467B等，很难将柑橘类果皮中的营养物质全部充分利用，无法提升产品的附加值。

由上可见，现有的方法仅是以提取一种至多种单一化合物或者与其他物质加工成一种有机肥为最终目标，易产生果皮废渣、废水等物质或者未充分利用柑橘类果皮的价值，因而在柑橘类果皮综合加工利用方面普遍还存在着产品单一、有废渣产生和附加值低等问题，这是目前柑橘类果皮开发主要面临的难题，如何对柑橘类果皮加工以及综合利用是目前急需解决的问题。

发明内容

本发明提出一种应用于农业生产的柑橘类果皮的无残渣式加工方法，该方法是以柑橘类果皮为原料同时生产有机水溶肥料和有机肥原料的高效综合加工利用方法，生产过程中无废料产生，且产物种类多样，能更全面的运用到农业生产中去，提高其利用价值。

为了达到上述目的，本发明提供了一种应用于农业生产的柑橘类果皮的无残渣式加工方法，其特征在于，包括以下步骤：

将计量好的新鲜无病柑橘类果皮烘干、粉碎成1×1-4×4mm²大小置于反应釜中，向其中加入8-12倍体积的蒸馏水浸泡1-2h，然后添加1-3％果皮量的氯化铵；

开启反应釜进行蒸馏提取，在反应釜温度达到30-80℃时开启超声波处理，待超声波处理完毕后继续加热反应釜进行蒸馏提取，直至液油不再增加，充分静置，分离获得油相分离物和水相分离物；

重复将所得水相分离物投入到反应釜中采用上述方法进行蒸馏处理，直至油相分离物不再增加，分离获得油相分离物、水相分离物和提取后的果皮渣，将剩余的果皮渣经自然晾干、粉碎后获得有机肥原料；

合并前述步骤中获得的油相分离物，采用减压蒸馏法进行处理，分别获得D-柠檬烯以及富含维生素、酚类、萜烯类的次生代谢产物；

将所得D-柠檬烯用于农药生产，并将富含维生素、酚类、萜烯类的次生代谢产物与合并的水相分离物混合，获得有机水溶肥料。

可以理解的是，为了能够同时实现蒸馏与超声处理，可采用将超声波发射器放置在反应釜挂壁上进行处理。可选的，还可以在开启反应釜进行蒸馏提取前向反应釜中加入沸石，避免原料粘连反应釜底。

作为优选，所述柑橘类果皮选自柑橘皮、橙皮、柚子皮和橘子皮中的至少一种。

作为优选，将新鲜无病柑橘类果皮粉碎后过10目筛，果皮大小为1×1-4×4mm²。