[发明专利]一种L-氨基酸的生产方法

说明书

本发明属于氨基酸生产技术领域，具体的说是一种L‑氨基酸的生产方法，该方法中所使用的培养箱，包括箱体、转动盘和导氧管；所述箱体的内部侧面靠近箱体的下表面位置固连有固定板；所述固定板的上表面与固定板的中部位置开设有转动槽；所述转动槽的内部转动连接有转动盘；所述转动盘的上表面设有培养瓶；所述述箱体的左侧侧面位置连有导氧管；通过本发明有效的实现了培养瓶内部营养液氧含量的机械化自动控制，通过不断的向培养瓶的内部导入氧气，配合培养瓶的转动，大幅提高了培养瓶内营养液与氧气的接触面积，提高营养液内的氧含量，使得营养液更有利于大肠杆菌的快速生长繁殖，提高L‑氨基酸的制备效率。

技术领域

本发明属于氨基酸生产技术领域，具体的说是一种L-氨基酸的生产方法。

背景技术

氨基酸中与羧基直接相连的碳原子上有个氨基，这个碳原子上连的基团或原子都不一样，称手性碳原子，当一束偏振光通过它们时，光的偏振方向将被旋转，根据旋光性的不同，分为左旋和右旋，即L系和D系，如D-丙氨酸是右旋的和L-丙氨酸是左旋的，恰似左、右手，互为镜像，而构成天然蛋白质的氨基酸都是L系，注意，一般称D型、L型，生物界各种蛋白质除一些细菌的细胞壁中的短肽和个别抗生素外几乎都是由L-氨基酸所构成的，含D-氨基酸的极少。

现有技术中，由于常规条件下，营养液中的氧含量较低，无法达到大肠杆菌生长最为有利的条件，为了提高营养液中的氧含量，会不断的向营养液中导入氧气，通过人工晃动培养瓶，增加氧与营养液的接触面积，进而促进氧融入营养液，但是整个大肠杆菌的培养时间周期较长，人工难以做到一直不断的摇动，在培养后期往往溶液中的氧含量会快速的下降，会不利于培养后期大肠杆菌的持续生长，同时为了增加培养瓶与外界的空气的交换，会将培养瓶的瓶口通过棉塞进行堵塞，因而外部环境的细菌容易通过棉塞进入到培养瓶的内部，对培养瓶的内部产生污染等问题。

鉴于此，为了克服上述技术问题，本公司设计研发了一种L-氨基酸的生产方法，采用了特殊的培养箱，解决了上述技术问题。

发明内容

为了弥补现有技术的不足，解决现有技术中，由于常规条件下，营养液中的氧含量较低，无法达到大肠杆菌生长最为有利的条件，为了提高营养液中的氧含量，会不断的向营养液中导入氧气，通过人工晃动培养瓶，增加氧与营养液的接触面积，进而促进氧融入营养液，但是整个大肠杆菌的培养时间周期较长，人工难以做到一直不断的摇动，在培养后期往往溶液中的氧含量会快速的下降，会不利于培养后期大肠杆菌的持续生长，同时为了增加培养瓶与外界的空气的交换，会将培养瓶的瓶口通过棉塞进行堵塞，因而外部环境的细菌容易通过棉塞进入到培养瓶的内部，对培养瓶的内部产生污染等问题，本发明提出一种L-氨基酸的生产方法。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：本发明所述的一种L-氨基酸的生产方法，该生产方法包括以下步骤：

S1：准确称取蛋白胨、酵母膏粉、氯化钠、葡萄糖、十二烷基硫酸钠、混合显色底物、自然pH 2％去氧胆酸钠溶液、链霉素溶液、孟加拉红溶液、KH2PO4·3H2O、MgSO4·7H2O放入烧杯中；通过上述原料配置营养液，可以为大肠杆菌的生长提供营养环境，使得大肠杆菌可以快速的繁殖，并不断地产出制得氨基酸；

S2：然后向S1的烧杯中加入蒸馏水、搅拌，加热溶解，然后称取琼脂，加入到溶解后的烧杯中，并加热溶化，再对溶液进行PH值调节，使得溶液PH控制在7.5，得到培养基；通过调节酸碱溶液的加入比例，使得培养基溶液的酸碱度控制在制定范围，避免培养基溶液过酸过碱，不利于大肠杆菌的生长；

S3：将S2中的得到的培养基加入到培养瓶中，培养瓶装量不超过瓶高1/2，封装加塞，然后对培养瓶以0.1MPa、121℃、25min高压蒸汽灭菌，得到灭菌后的培养瓶；