[发明专利]一种含有水刺复合纤维层的保鲜垫及其制备方法

说明书

本发明涉及一种含有水刺复合纤维层的保鲜垫及其制备方法，所述保鲜垫由上至下由纺粘无纺布、两层水刺复合纤维层和塑料膜压制得到，所述水刺复合纤维层的制备原料包括质量比为(1‑5):1的粘胶纤维和竹纤维，所述水刺复合纤维层采用珍珠纹水刺工艺制备得到，两层水刺复合纤维层之间填充吸水材料和保鲜剂。所述制备方法包括：开松混合、梳理铺网、水刺加固、压制、填充、切边、收卷的步骤。所述保鲜垫具有强度高、吸水性强、延长食物保鲜时间、安全环保的优点。

技术领域

本发明属于食品保鲜技术领域，具体涉及一种含有水刺复合纤维层的保鲜垫及其制备方法。

背景技术

随着科学技术的发展和人民生活水平的提高，人们对日常饮食的丰富程度和安全问题提出了越来越高的要求。现代化商超的生鲜类、肉类、蔬果等食材都出现了单独包装，越来越多的人选择购买已经分切包装好的食材，不仅方便购买，而且美观卫生。这就对食材的包装提出了新的要求，在尽量保持食材的新鲜和美味口感的同时，尽量延长食材的保质期。目前，市场上常用的包装是采用单层塑料盒或塑料泡沫，生鲜或肉类放置其中，在自重和外层包覆的薄膜挤压双重作用下，食材内部的水或血液会渗出并在底部累积，食材在长时间的浸泡下，品质和口感都会下降。

专利CN201210030248.3提供了果蔬、食物调湿抑菌保鲜包装物和制作方法及其应用，该包装物以A和B为基本原料加工而成，其中A为麻纤维，B为粘胶纤维、棉纤维或竹炭纤维，A和B的重量比分别为10～90∶90～10，将麻纤维分别与经过纳米技术处理的粘胶、棉或竹炭纤维混纺成纱或合股成线，确定纱支范围为5～60英支，织物紧度为40～90％，交织成保鲜布，最后根据需要加工成各种保鲜包装材料。

专利CN201910620877.3提供了一种耐水保鲜复合纸，包括基纸层、表胶层，基纸层的定量为22-23g/m²，表胶层的定量为1-2g/m²，基纸层由下列原料制得基纸浆料，然后经湿法抄造制得：主浆料、聚环氧乙烷、烷基烯酮二聚体、聚酰胺聚胺环氧氯丙烷树脂、纳米ZnO、纳米TiO₂，主浆料由漂白硫酸盐针叶木浆、化学纤维和水打浆疏解混合制得；表胶层由下列原料表胶制得：聚乙烯醇PVA树脂、蜡乳液、水。

目前，用于食品的、具有吸湿保鲜功能的包装物品类较少，产品强度较低，长期使用容易破碎，且制作较为复杂，成本较高。另外，包装物采用的材料和制作过程中采用的原料需要同时具有生物可降解性和无毒害性。因此，本领域亟需一种吸湿性强、强韧耐用、环保安全且成本低廉的食品包装材料。

发明内容

针对上述问题，本发明提供一种含有水刺复合纤维层的保鲜垫及其制备方法，所述保鲜垫由上至下由纺粘无纺布、两层水刺复合纤维层和塑料膜压制得到，所述水刺复合纤维层的制备原料包括质量比为(1-5):1的粘胶纤维和竹纤维，所述水刺复合纤维层采用珍珠纹水刺工艺制备得到，两层水刺复合纤维层之间填充功能性材料，所述功能性材料包括吸水材料和保鲜剂。

本发明所述的保鲜垫的上层为纺粘无纺布，纺粘无纺布强度高、稳定性和耐高低温性能好，同时具有良好的透气性，且安全无毒，适合作为与食品直接接触的一层。另外，所述纺粘无纺布为具有较大表面积的纤网粘合加固而成，其内部具有错综复杂的网道，可以作为导流层，将食物渗出的水或血液导流至下方的水刺复合纤维层。所述水刺复合纤维层具有较高的吸湿性，再配合所述吸水材料，能够将食物渗出的水或血液吸收，具有吸液和储液的功能，以保持上层纺粘无纺布的干爽；吸湿后，所述保鲜剂遇水并释放出来，作用于食物，提高保鲜抑菌效果。所述塑料膜作为底层防漏层，防止过多的水从水刺复合纤维层渗漏，同时保持所述保鲜垫底部干爽，为食物储存提供良好的环境。

所述水刺复合纤维层的面密度为100-250g/m²，所述水刺复合纤维层的制备原料粘胶纤维与竹纤维的质量比为(1-5):1，优选的，所述粘胶纤维与竹纤维的质量比为(2-3):1。