[发明专利]一种构树叶抗氧化添加剂及其制备方法和应用

说明书

本发明涉及抗氧化剂技术领域，具体涉及一种构树叶抗氧化添加剂及其制备方法和应用。本发明提供的构树叶抗氧化添加剂，按重量份数计，包括以下组分：构树叶黄酮提取物80～100份；沙棘籽粕干粉0.4～1.0份；冬虫夏草粉0.2～0.5份；柠檬酸钠0.02～0.04份；维生素A 0.5～0.8份；维生素C 2～4份；维生素E 0.1～0.3份。本发明以构树叶黄酮提取物、沙棘籽粕干粉、冬虫夏草粉、柠檬酸钠、维生素A、维生素C和维生素E为原料，取材天然、营养价值高、无毒副作用；通过控制各组分的用量使得到的构树叶抗氧化添加剂具有较高的抗氧化活性。

技术领域

本发明涉及抗氧化剂技术领域，具体涉及一种构树叶抗氧化添加剂及其制备方法和应用。

背景技术

构树是我国分布广泛的乡土树种，适应能力强，具有丰富的营养价值。构树入食入药在我国已有千年的历史，其作为食品不仅味道鲜美而且具有“益气力，补虚劳，壮筋骨”功能，还具有抗氧化、抗衰老、增强人体免疫力等多种保健功能。当代科学家利用现代生物学技术研究发现黄酮类化合物是构树中主要的活性物质之一，其具有强烈的抑制过氧化作用以及消除自由基等多种抗氧化功能；研究显示黄酮类物质抗氧化性甚至超过维生素C，构树黄酮作为构树中的一种天然成分属于新型绿色天然的抗氧化物质。

目前使用的食品抗氧化添加剂主要有化学食品抗氧化添加剂和天然食品抗氧化添加剂两大类，其中化学食品抗氧化添加剂效果良好，但是存在不同程度的毒副作用等缺点，长期使用或者食用过量会对身体造成一定的损伤。

天然植物是一种极具潜力的天然食品抗氧化添加剂，从植物中提取新的具有清除体内自由基的天然抗氧化剂是现代医药、保健、护肤行业的发展方向，但现有的天然抗氧化剂抗氧化效果欠佳。

发明内容

本发明的目的在于提供一种构树叶抗氧化添加剂及其制备方法和应用，本发明提供的构树叶抗氧化添加剂天然无毒，能够清除氧自由基，具有优异的抗氧化作用。

为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：

本发明提供了一种构树叶抗氧化添加剂，按重量份数计，包括以下组分：

构树叶黄酮提取物80～100份；

沙棘籽粕干粉0.4～1.0份；

冬虫夏草粉0.2～0.5份；

柠檬酸钠0.02～0.04份；

维生素A 0.5～0.8份；

维生素C 2～4份；

维生素E 0.1～0.3份。

优选地，按重量份数计，所述构树叶抗氧化添加剂包括以下组分：

构树叶黄酮提取物80～90份；

沙棘籽粕干粉0.5～0.6份；

冬虫夏草粉0.3～0.4份；

柠檬酸钠0.02～0.03份；

维生素A 0.7～0.8份；

维生素C 2～3份；

维生素E 0.2～0.3份。

优选地，所述构树叶黄酮提取物的制备方法，包括以下步骤：

将构树叶粉末置于乙醇溶液中浸泡，得到构树黄酮粗提取液；

将所述构树黄酮粗提取液用乙醚进行萃取，得到萃取液，减压浓缩得到浓缩液；

将所述浓缩液用大孔树脂柱进行第一次柱层析，50wt.％乙醇水溶液洗脱，得到第一级洗脱液；