[发明专利]一种麸皮多糖提取工艺

权利要求书

1.一种麸皮多糖提取工艺，其特征在于，该工艺以小麦麸皮为原料，通过对麸皮依次采用热缓冲液、螯合剂、稀碱溶液和浓碱溶液处理方式，来实现麸皮多糖提取，具体包括如下步骤：

（一）原料预处理

在对小麦麸皮原料清除杂质后，利用有机溶剂浸提的方法首先进行脱脂处理；具体操作如下：

按25g小麦麸皮加入75~150ml有机溶剂比例，将混合物45~55℃处理1.5~3h；

处理结束后，抽滤分离获得初步脱脂后小麦麸皮；

将初步脱脂后对小麦麸皮干燥，研磨粉碎，加入10~30倍体积的70%乙醇（v/v）进行清洗，分离后，在不溶性残渣中倒入氯仿/甲醇溶液进行清洗；分离保留滤渣并清洗干净后，干燥所得即为小麦麸皮的醇不溶物AIS；

（二）连续提取

对步骤（一）中所得小麦麸皮的醇不溶物AIS依次采用热缓冲液、螯合剂、稀碱溶液和浓碱溶液进行连续提取操作；

所述热缓冲液为：浓度0.05 M的醋酸钠缓冲液；

所述螯合剂为：浓度0.05 M EDTA+0.05 M醋酸钠+0.05 M草酸铵溶液；

所述稀碱溶液为：浓度0.05 M氢氧化钠+ 20 mM硼氢化钠(NaBH₄)；

所述浓碱溶液为：浓度6 M氢氧化钠+20 mM 硼氢化钠(NaBH₄)；

具体操作而言：

（1）提取热缓冲液中可溶性固形物HBSS

按小麦麸皮的醇不溶物AIS 20 g加入500~700 mL热缓冲液比例，60~80℃恒温萃取处理20~40 min，处理结束后过滤和/或离心分离，滤液为含有热缓冲液中可溶性固形物HBSS的溶液，进一步进行脱蛋白操作后获得纯化的热缓冲液可溶性固形物HBSS，沉淀滤渣用于后续螯合剂处理以进一步提取获得螯合剂可溶性固形物CHSS；

所述脱蛋白采用Sevage法处理；

（2）制备螯合剂可溶性固形物CHSS

对步骤（1）中提取热缓冲液可溶性固形物HBSS后沉淀滤渣，按20 g加入500~700 mL比例，用螯合剂60~80℃恒温萃取处理20~40 min，处理结束后过滤和/或离心分离，滤液为含有螯合剂可溶性固形物CHSS的溶液，进一步进行脱蛋白操作后获得纯化的螯合剂可溶性固形物CHSS，沉淀滤渣用于后续稀碱溶液处理以进一步提取获得稀碱可溶性固形物DASS；

（3）制备稀碱可溶性固形物DASS

对步骤（2）中提取螯合剂可溶性固形物CHSS后沉淀滤渣，按20 g加入500~700 mL比例，用稀碱溶液2~6℃恒温萃取处理20~40 min，处理结束后过滤和/或离心分离，滤液为含有稀碱可溶性固形物DASS的溶液，进一步进行脱蛋白操作后获得纯化的稀碱可溶性固形物DASS，沉淀滤渣用于后续稀碱溶液处理以进一步提取获得浓碱可溶性固形物CASS；

（4）制备浓碱可溶性固形物DASS

对步骤（3）中提取稀碱可溶性固形物DASS后沉淀滤渣，按20 g加入500~700 mL比例，用浓碱溶液2~6℃恒温萃取处理20~40 min，处理结束后过滤和/或离心分离，滤液为含有浓碱可溶性固形物DASS的溶液，进一步进行脱蛋白操作后获得纯化的浓碱可溶性固形物DASS。

2.如权利要求1所述麸皮多糖提取工艺，其特征在于，步骤（一）中，述有机溶剂为乙醇，按25g小麦麸皮加入100ml无水乙醇比例，将混合物50℃处理2h，处理过程中，加有浓硫酸作为催化剂。

3.如权利要求1所述麸皮多糖提取工艺，其特征在于，步骤（二）的步骤（1）中，小麦麸皮的醇不溶物AIS 20 g加入600 mL热缓冲液，70℃恒温萃取处理30 min。

4.如权利要求1所述麸皮多糖提取工艺，其特征在于，步骤（二）的步骤（2）中，提取热缓冲液可溶性固形物HBSS后沉淀滤渣20 g加入600 mL螯合剂，70℃恒温萃取处理30 min。

5.如权利要求1所述麸皮多糖提取工艺，其特征在于，步骤（二）的步骤（3）中，提取螯合剂可溶性固形物CHSS后沉淀滤渣20 g加入600 mL稀碱溶液，4℃恒温萃取处理30 min。