[发明专利]一种魔芋豆腐高速切片设施

说明书

本发明一种魔芋豆腐高速切片设施属于加工设施领域，在底座的上面横向水平安装H型的输送带支架，在输送带支架的两端分别安装圆柱形的滚筒式减速电机及支撑滚筒，在滚筒式减速电机及支撑滚筒的上面安装环形的输送带，在底座后面的右边垂直安装了长方形的立板，在立板中部的前方纵向水平安装了圆柱形的出料锥中轴、出料锥中轴的上面通过环形轴承安装了圆锥形的出料锥、出料锥的后面安装了圆盘状的托架、托架的前面纵向水平安装了圆筒状的滚刀，在立板上方的中央垂直安装了圆锥形的轴流风机，当魔芋豆腐被输送带送入滚刀的下方后、被滚刀强行切割呈片渗入滚刀内部、再由上方的轴流风机将其吹入溜槽溜入漂洗槽。

技术领域

本发明一种魔芋豆腐高速切片设施属于加工设施领域，特别涉及魔芋豆腐快速切片的设施。

背景技术

魔芋豆腐、一种利用魔芋精粉加工而成的豆腐。现有加工魔芋即食产品的企业，在对魔芋豆腐加工过程中需要将其切割呈片，然后调味包装。魔芋豆腐在切片过程中大部分企业使用了转刀式切片机，由于魔芋豆腐具有一定的韧性，在切割过程中需要将魔芋豆腐进行简单的定位，才能使切割的魔芋豆腐片厚薄均匀、片型美观。由于转刀式切片机无法对魔芋豆腐进行固定，切割出来的魔芋豆腐片厚薄不均、片形不一，包装后影响美观。因此需要一种能够对魔芋豆腐简单定位及快速切割的设备来替代现有的转刀式切片机。

发明内容

本发明一种魔芋豆腐高速切片设施解决了上述困难，采用长方形的底座，在底座的上面横向水平安装H型的输送带支架，在输送带支架的两端分别安装圆柱形的滚筒式减速电机及支撑滚筒，在滚筒式减速电机及支撑滚筒的上面安装环形的输送带，在底座后面的右边垂直安装了长方形的立板，在立板中部的前方纵向水平安装了圆柱形的出料锥中轴、出料锥中轴的上面通过环形轴承安装了圆锥形的出料锥、出料锥的后面安装了圆盘状的托架、托架的前面纵向水平安装了圆筒状的滚刀，在立板上方的中央垂直安装了圆锥形的轴流风机，当魔芋豆腐被输送带送入滚刀的下方后、被滚刀强行切割呈片渗入滚刀内部、再由上方的轴流风机将其吹入溜槽溜入漂洗槽。

一种魔芋豆腐高速切片设施，其特征是包括，底座、空气开关、输送带支架、支撑板、溜槽、滚筒式减速电机、输送带、支撑滚筒、立板、托架、出料锥、滚刀、轴流风机、出风口、高速电机、出料锥中轴、电源线；

所述底座为中空长方体形状、横向水平设置于地面，上方为开口，两端的上方均纵向设置了长方形的缺口；

所述输送带支架为H型、横向水平设置于底座的上面；

所述支撑板为长方形，宽度与输送带支架相等，长度为输送带支架的3/4，横向水平设置于输送带支架上面的中央；

所述滚筒式减速电机为圆柱形、通过两端的中轴纵向水平设置于输送带支架的右边；

所述支撑滚筒为圆柱形、通过两端的中轴纵向水平设置于输送带支架的左边；

所述输送带为环形、设置于滚筒式减速电机和支撑滚筒的上面，输送带上层的底部与支撑板的上面贴合；

所述立板为长方形、垂直设置于底座后面的右边；

所述出料锥中轴为圆柱形、纵向水平设置于立板前面的中央；

所述出料锥为圆锥形、通过设置在后方大头内部中央的两个环形轴承设置于出料锥中轴的上面，出料锥的中心线与出料锥中轴的中心线在同一直线上，出料锥的后面垂直设置了圆盘形的托架；

所述滚刀为圆筒形，由前后两个环形支架通过纵向水平设置的3-6根圆柱形的撑杆连接呈滚刀支架，前后两个环形支架的外圆之间均匀纵向间隔0.2-2cm设置了直径＜0.5mm的切割钢丝，后面的环形支架通过螺栓与托架前面的边缘连接，滚刀的底部与输送带的上面贴合；

所述溜槽为半圆槽形、通过支架纵向设置于滚刀正前方的输送带支架的上面，后方与滚刀前面下方的底部间隔1-2cm，前方向下倾斜35-45°；