[发明专利]一种高密度一次性笋壳餐具的制备方法

说明书

本发明公开一种高密度一次性笋壳餐具的制备方法，包括以下操作步骤：(1)将新鲜的笋壳收集后去污，放入改性液中浸泡处理20‑30min后，放入清水中浸泡处理；(2)将清水浸泡后的笋壳取出后，自然晾干，加入烘箱中烘干至含水率为7‑8％；(3)将竹笋壳纤维粉、淀粉、马来酸酐在75‑80℃的高速搅拌下反应120‑150min，然后干燥处理，再向其中加入甘油，高速搅拌混匀后，制得加强剂；(4)将两张烘干后面积相差不多的笋壳采用加强剂粘结在一起，摊平，晾干处理，然后加入至模具中高温热压成型后，制得一次性笋壳餐具。本发明制得的笋壳餐具，密度较高，力学性能优异，并且无需进行上漆等防腐工艺，使用安全环保，易于降解。

技术领域

本发明属于农业废物开发利用技术领域，具体涉及一种高密度一次性笋壳餐具的制备方法。

背景技术

提及笋壳，人们并不陌生，笋壳又名竹衣，又称竹箨，是竹笋长成竹子后脱落下来或竹笋经加工后的副产品。竹子是一种生长快、产量高、用途广的森林资源。中国是世界上最主要的产竹国，无论是竹子的种类、面积、蓄积量及竹材、竹笋的产量都雄居世界首位，竹子种类已知有39属500余种，竹林总面积约720万hm2，其中毛竹占40％以上。竹林资源集中分布于四川、浙江、江西、安徽、湖南、湖北、福建、广东，以及西部地区的广西、贵州、重庆、云南等省、市、自治区的山区，其中以福建、浙江、江西、湖南4省最多，占全国竹林总面积的60.7％。无论过去还是现在，许多人都把笋，特别是冬笋归类为山珍，是人们餐桌上的美食，正因为如此，笋尖上的嫩衣也被很多人吃掉了。竹笋加工后剩下大量的鲜嫩笋壳，是个尚未开发的重要资源。据调查一株毛竹可收竹笋壳2～2.5kg，按竹林年产新竹450株/hm2，每年全国可收笋壳约1 764～2 205万t。每年一到春笋上市时，街头巷尾、村道路边随处可见被遗弃的笋壳、笋头。这些废弃物，除了一部分被集中运往垃圾场填埋外，其余有的被堆放到田间、河边，有的顺水漂流，时间长了发出恶臭，污染环境。因此，开发笋壳资源不仅有利于提升笋壳的附加值，变废为宝，增加人民收入，而且在保护环境方面有重要意义。

据悉，日本、美国、欧洲在竹材提竹汁制药、制酒，笋肉提汁制药、制饮料等方面做了很多研究，但笋壳利用的专利未见报道。国内对竹笋壳食品方面的研究比较少，主要用于雨帽、鞋垫、包装编织物等上，或做成竹壳丝，用于沙发的原料，编制成草鞋等。现有中国专利CN200410022866.9、CN95112574.5均记载了使用笋壳制备一次性餐具的方法，但是此两种方法工艺较为落后，且制得的一次性餐具的需要经过后续的上蜡、上漆处理，操作工艺复杂且不安全环保，另一方面，制得的一次性餐具密度低，力学性能较差，品质较差。

发明内容

为了解决上述存在的问题，本发明提供一种高密度一次性笋壳餐具的制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的。

一种高密度一次性笋壳餐具的制备方法，包括以下操作步骤：

(1)将新鲜的笋壳收集后去污，放入改性液中浸泡处理20-30min后，放入清水中浸泡处理50-60min，其中改性液由以下重量份的组分制成：甲基丙烯磺酸钠13-19份、硫酸氢铵1-4份、异柠檬酸三钠盐2-5份、五硼酸铵4-10份、聚尿苷酸钾盐6-12份、水380-440份；

(2)将清水浸泡后的笋壳取出后，自然晾干5-7天后，加入烘箱中烘干至含水率为7-8％，烘干的温度为55-60℃；

(3)按重量份计，将35-40份竹笋壳纤维粉、80-100份淀粉、3-6份马来酸酐在75-80℃的高速搅拌下反应120-150min，然后干燥处理，再向其中加入40-50份甘油，高速搅拌混匀后，制得加强剂；

(4)将两张烘干后面积相差不多的笋壳采用加强剂粘结在一起，摊平，晾干处理，然后加入至模具中高温热压成型后，制得一次性笋壳餐具。

具体地，上述步骤(1)中，每千克新鲜的笋壳加入0.6-0.8kg的改性液。