[发明专利]一种蛋卷加工装置

说明书

本发明提供的一种蛋卷加工装置，包括：机架；烤盘组件，包括上烤盘和与上烤盘铰接的下烤盘，上烤盘可相对下烤盘转动，以使上烤盘具有盖设在下烤盘上的闭合位置、以及与下烤盘分离的打开位置；导向部，设于上烤盘上，导向部的长度延伸方向与上烤盘的盘面平行；移动组件，可移动的设置在机架上，移动组件与下烤盘连接，用于带动烤盘组件相对机架移动；导轨，包括水平段、以及连接在水平段至少一端处的扭曲段，扭曲段的形状，与烤盘组件相对机架移动、且上烤盘相对下烤盘转动时，导向部的移动轨迹相匹配，导向部与导轨相抵，烤盘组件位于与水平段相应的位置时，上烤盘保持在打开位置，烤盘组件位于与扭曲段相应的位置时，上烤盘处于闭合位置。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种蛋卷加工装置。

背景技术

现有技术中公开了一种蛋卷成型设备，包括机架；烤盘，烤盘可移动地设置在机架上，烤盘包括上烤盘和下烤盘，上烤盘可旋转地设置在下烤盘上，以使上烤盘具有盖设在下烤盘上的闭合状态和与下烤盘分离的打开状态；烤盘还包括导向部，导向部与上烤盘连接；导轨组件，导轨组件具有导向轨道，导向部与导向轨道相适配，导向部沿导向轨道可移动地设置，以在导向部沿导向轨道移动时，导向部带动上烤盘转动。其中，导向部的延伸方向与上烤盘的盘面相垂直；在上烤盘处于闭合状态时，导向部沿竖直方向延伸；在上烤盘处于打开状态时，导向部沿水平方向延伸。导轨组件包括第一导轨和第二导轨，第一导轨设置在第二导轨的上方，第一导轨和第二导轨之间形成导向轨道。

上述蛋卷成型设备导轨组件包括两个导轨，结构复杂。

发明内容

因此，本发明要解决的技术问题在于克服现有技术中的蛋卷成型设备的导轨组件结构复杂缺陷，从而提供一种导轨结构简单的蛋卷加工装置。

为解决上述技术问题，本发明提供的一种蛋卷加工装置，包括：

机架；

烤盘组件，设有多个，包括上烤盘和与所述上烤盘铰接的下烤盘，所述上烤盘可相对所述下烤盘转动，以使所述上烤盘具有盖设在所述下烤盘上的闭合位置、以及与所述下烤盘分离的打开位置，所述上烤盘位于所述闭合位置时，所述烤盘组件对位于所述下烤盘上的浆料加热；

导向部，设于所述上烤盘上，所述导向部的长度延伸方向与所述上烤盘的盘面平行；

移动组件，可移动的设置在所述机架上，所述移动组件与所述下烤盘连接，用于带动所述烤盘组件相对所述机架移动；

导轨，包括水平段、以及连接在所述水平段至少一端处的扭曲段，所述扭曲段的形状，与所述烤盘组件相对所述机架移动、且所述上烤盘相对所述下烤盘转动时，所述导向部的移动轨迹相匹配，所述导向部与所述导轨相抵，所述烤盘组件位于与所述水平段相应的位置时，所述导向部与所述水平段相抵，使所述上烤盘保持在所述打开位置，所述烤盘组件位于与所述扭曲段相应的位置时，所述导向部与所述扭曲段相抵，所述上烤盘处于所述闭合位置。

所述扭曲段设有两个，分别为第一扭曲段、第二扭曲段，所述导向部由与所述水平段相抵移动至与所述第一扭曲段相抵时，所述上烤盘由所述打开位置转动至所述闭合位置；所述导向部离开所述第一扭曲段后，所述上烤盘保持在所述闭合位置；所述导向部由与所述第二扭曲段相抵移动至与所述水平段相抵时，所述烤盘由所述闭合位置转动至所述打开位置。

所述机架包括与所述水平段平行的本体、以及设在所述本体两端的弯折部，所述弯折部与所述本体的夹角为钝角，所述导轨通过若干第一连接杆连接在所述本体和所述弯折部上。

所述机架还包括高于所述本体上表面的支撑部，所述扭曲段通过若干第二连接杆连接在所述支撑部上。

所述导向部包括导向轮，所述导向轮适于沿所述导轨滚动。