[发明专利]一种水产动物虾蟹鱼专用胆汁酸及其生产工艺

说明书

本发明公开了一种水产动物虾蟹鱼专用胆汁酸及其生产工艺，涉及饲料制备技术领域，为解决目前没有针对水产动物虾蟹鱼专用胆汁酸来提高水产的免疫和加快霉菌毒素代谢的问题。所述成分的比例为：猪去氧胆酸67～70％、鹅去氧胆酸17～20％、猪胆酸8～10％、熊去氧胆酸1％和结合型胆汁酸1％；其中，所述结合型胆汁酸为甘氨胆酸或牛磺胆酸的一种或两种的组合。包括以下步骤：步骤1：将各物料进行依次粉碎混合；步骤2：进行皂化去杂；步骤3：进行氧化脱色；步骤4：进行酸化还原；步骤5：进行水洗去酸；步骤6：进行真空干燥；步骤7：对干燥后的粉末进行粉碎并包装。

技术领域

本发明涉及饲料制备技术领域，具体为一种水产动物虾蟹鱼专用胆汁酸及其生产工艺。

背景技术

随着人民生活水平提高，城镇化进程加快，动物性产品需求仍呈刚性增长，尤其是对绿色的动物性产品需求越来越迫切，饲料工业还有巨大的市场潜力。同时，畜产品要想走出国门，打破绿色壁垒的封锁，就必须要有安全质量作保障。因此，发展绿色的新型饲料及添加剂，推广绿色养殖，生产绿色畜产品，成为饲料企业实现产品转型升级的必然追求。通过在饲料中添加特异性胆汁酸饲料添加剂使产品具有以下优势：a、针对胆汁酸受体(FXR和TGR5)在肝脏和肠道内的特定营养生理阶段激活状况而靶向设计不同的胆汁酸饲料添加剂，而不是把胆汁酸仅仅作为一种脂肪乳化剂。b、添加时考虑整个胆汁酸的肝肠循环及其对肠道微生态的互相影响。这样添加的胆汁酸不会反馈抑制胆固醇的分解，而且也不会对肠道菌群代谢造成不利影响，从而达到增强肠道天然免疫、减少有害细菌滋生、加快霉菌毒素代谢等等，增强动物的生产性能和经济效益。而市面上目前没有针对水产动物虾蟹鱼专用胆汁酸来提高水产的免疫和加快霉菌毒素代谢，因此市场急需研制一种水产动物虾蟹鱼专用胆汁酸及其生产工艺来帮助人们解决现有的问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种水产动物虾蟹鱼专用胆汁酸及其生产工艺，以解决上述提出的市面上目前没有针对水产动物虾蟹鱼专用胆汁酸来提高水产的免疫和加快霉菌毒素代谢的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种水产动物虾蟹鱼专用胆汁酸，所述成分的比例为：猪去氧胆酸67～70％、鹅去氧胆酸17～20％、猪胆酸8～10％、熊去氧胆酸1％和结合型胆汁酸1％；

优选的，所述结合型胆汁酸为甘氨胆酸或牛磺胆酸的一种或两种的组合。

一种水产动物虾蟹鱼专用胆汁酸的生产工艺，包括以下步骤：

步骤1：将各物料进行依次粉碎混合；

步骤2：进行皂化去杂，将物料中的蛋白、总脂类物质反应成能溶于碱液中胆汁酸盐，通过过滤装置对杂质分离，得溶液；

步骤3：进行氧化脱色，加入过氧化氢进行进一步将色素和没有完全反应的蛋白等物质除去；

步骤4：进行酸化还原，让钠盐进行还原结晶成胆汁酸；

步骤5：进行水洗去酸，从而去除胆汁酸中多余的酸和水溶性杂质；

步骤6：进行紫外线消毒，再进行真空干燥；

步骤7：对干燥后的粉末进行粉碎并包装。

优选的，所述步骤3中过氧化氢和溶液的比例为1:10。

优选的，所述步骤3中氧化脱色的处理温度为45℃、处理时间6h。

优选的，所述步骤6中进行真空干燥具体为：

步骤6-1：进行预冻，将胆汁酸放入冻干箱进行预冻，预冻温度为-35～-40℃，当温度降至预冻温度后，预冻时间为1小时，使胆汁酸彻底冻结；