[发明专利]一种土豆清洗去皮切块装置

说明书

本发明涉及一种土豆清洗去皮切块装置，包括初洗部件、第一清洗室、第二清洗室、去皮室、切块装置和水处理部件。通过对各个部件进行具体设置，使得高效清洗、去皮和均匀切块在同一个装置中连续化实现，从而大大提高了土豆深加工的效率。

技术领域

本发明涉及农副业深加工领域，具体涉及一种土豆清洗去皮切块装置。

背景技术

土豆既是菜又是粮食，其淀粉含量高达11~26%，并且其蛋白质的含量非常高，因此土豆具有非常多的深加工产品。目前在对土豆深加工之前进行的清洗主要是人工清洗，或者采用喷洒的方式进行清洗，人工清洗耗费大量的人力成本，而喷洒的方式清洗不仅耗费大量水体，还不能将土豆表面的泥土进行完全的清除，这样的泥土残留不仅对后续处理带来一定的影响，一旦这些杂质进入到成品中，则会对最终产品造成非常大的影响。在对土豆的去皮工序中，由于土豆皮的厚度相对比较稳定，但是由于土豆的形状不固定，因此目前最为高效的是通过摩擦的方式进行去皮，但是摩擦的方式去皮也很难对土豆凹陷的部分进行去皮。对于土豆切块的方式，目前主要采用整排切刀切碎的方式进行，但是由于土豆大小不一，整排切刀进行切割并不能保证切掉的部分尺寸均匀。

发明内容

针对上述技术问题，本发明提出一种高效清洗-去皮和均匀切块连续化生产的土豆清洗去皮切块装置。

通过如下技术手段实现：

一种土豆清洗去皮切块装置，包括初洗部件、第一清洗室、第二清洗室、去皮室、切块装置和水处理部件。

所述初洗部件包括初洗竖腔和初洗横腔，初洗竖腔的一侧壁与初洗横腔的一侧壁相连通，且在初洗竖腔和初洗横腔内充设有水体，所述初洗竖腔包括原料入口、初洗腔转轴、初洗腔转轴叶片和初洗腔电机；所述初洗竖腔的外壁整体为竖置的圆桶结构，所述原料入口设置在初洗竖腔的顶壁上，所述初洗腔转轴竖直设置在初洗竖腔内，在初洗腔转轴上布设有多个初洗腔转轴叶片，所述初洗腔电机设置在初洗竖腔的外底部并通过联轴器与初洗腔转轴连接并对初洗腔转轴的转动进行驱动；所述初洗横腔包括土豆传送带、传送带挡板和初洗腔出料口，所述初洗腔出料口设置于与初洗竖腔和初洗横腔的连通处相对的初洗横腔的侧壁上，且初洗腔出料口位于充设水体的液面之上，所述土豆传送带倾斜设置，且其始端位于初洗竖腔和初洗横腔的连通处，而其终端位于初洗腔出料口处，在土豆传送带上间隔设置有传送带挡板，所述传送带挡板垂直设置在所述土豆传送带的外表面上。

所述第一清洗室包括第一清洗室外壳、第一清洗室入口、第一清洗室出口、第一清洗室转轴、转动清洗刷、上部永磁铁、第一清洗室移动竖杆、第一清洗室横挡板、弹簧、下部永磁铁、第一清洗室电机、第一清洗室喷洒腔和第一清洗室喷水嘴；第一清洗室入口设置在第一清洗室外壳的侧壁上并与所述初洗腔出料口连通，所述第一清洗室转轴竖直设置在第一清洗室外壳的中央，在第一清洗室转轴上固设有多根转动清洗刷，所述转动清洗刷垂直于所述第一清洗室转轴，所述转动清洗刷包括中心的转轴和密布设置在转轴上的刷毛，所述第一清洗室横挡板水平设置在转动清洗刷的下方，且第一清洗室转轴贯穿所述第一清洗室横挡板，在第一清洗室横挡板下方水平设置有多根上部永磁铁，在第一清洗室横挡板和每根上部永磁铁之间竖直密排设置有所述第一清洗室移动竖杆，所述第一清洗室移动竖杆贯穿第一清洗室横挡板，在每根第一清洗室移动竖杆外套设有弹簧，弹簧顶部与第一清洗室横挡板相抵，底部与上部永磁铁相抵；在上部永磁铁下方的第一清洗室转轴上固设有多根下部永磁铁，所述第一清洗室电机设置在第一清洗室外壳的外底部并通过联轴器与第一清洗室转轴连接，并对第一清洗室转轴的转动进行驱动；所述第一清洗室喷洒腔设置在第一清洗室外壳的顶壁上，在第一清洗室喷洒腔的底壁上设置有多个向下喷水的所述第一清洗室喷水嘴，在与第一清洗室入口相对一侧的第一清洗室外壳的侧壁上设置有第一清洗室出口。