[发明专利]一种具有抑菌作用的合浦珍珠提取物及其制备方法

说明书

本发明提供了一种含小分子活性多肽的合浦珍珠粉提取物及其制备方法和应用，其以合浦珍珠粉为原料，采用间歇超声波协同酸解提取，不需要酶解，离心分离即得。相比酶解物，本发明制备的合浦珍珠提取物呈现出强抑菌活性，并且其在酸碱条件下均具有稳定的抑菌活性，并对温度、反复冻融、紫外线、金属离子和胰蛋白酶具有较好的稳定性。另外，本发明还具有提取方法简易，设备简单，节能环保，提取率高的优点，在药品以及高级保健品、功能性食品、抗菌防腐添加剂等方面具有良好的开发应用前景。

技术领域

本发明属于活性成分提取技术领域，具体而言，涉及一种从合浦珍珠粉中提取具有抑菌活性的小分子活性多肽物质及其制备方法和抗菌应用。

背景技术

马氏珠母贝(Pinctada martensii)，又名合浦珠母贝(Pinctada fucata)，隶属于软体动物门(Mollusca)、瓣鳃纲(Lamelli branchia)、珍珠贝目(Pterioida)、珍珠贝科(Pteriidae)、珠母贝属(Pinctada)，为我国南方生产海水珍珠的主要贝类，主要分布于我国广西、广东、海南。合浦珍珠盛产于广西北海合浦，是我国国家地理标志产品。除作为名贵高雅的装饰品，合浦珍珠还是传统名贵道地药材，在我国已有数千年的药用历史。许多中医典籍对合浦珍珠的性味功效皆有明确记载：秦汉时期的《神农本草经》记载“珍珠粉可除伤寒热、湿疟……久服后，可增强骨节、杀邪鬼、延大年”；三国时期的医书《名医别录》已把珍珠列为重要药材，并阐明了其药效；南北朝陶弘景所著的《本草经集注》记载珍珠“有治目肤翳，止泄”之功；明朝李时珍所著的《本草纲目》记载：“珍珠味咸，甘寒无毒。镇心点目。涂面，令人润泽好颜色。涂手足，去皮肤逆胪，坠痰，除面斑，止泄。除小儿惊热，安魂魄。止遗精白浊，解痘疗毒”。现代典籍《中华人民共和国药典》及《中药大辞典》均记载：“珍珠具有安神定惊、明目去翳、解毒生肌、润泽肌肤”的功效。

珍珠粉自古药食同源，千百年来一直被奉为纯天然养颜美容、养生保健品。比如，CN110240627A公开了一种利用复合酶从珍珠粉中提取小分子活性肽的方法，包括：将珍珠粉加入到酸溶液中进行酸解，收集上清液和第一不溶性蛋白；对第一不溶性蛋白进行水冲泡后离心得到第二上清液和第二不溶性蛋白；合并第一上清液和第二上清液；对合并后的第一上清液和第二上清液进行真空热浓缩析出乳酸钙，过滤后与第二不溶性蛋白混合，匀浆制成匀浆液；使用复合蛋白酶液对匀浆液在弱酸性条件下进行酶解，得到酶解液，所述复合蛋白酶液包括胰蛋白酶液、木瓜蛋白酶液和角蛋白酶液；对酶解液进行脱色和灭菌，制成液体或粉末形态的具有美白功效的小分子活性肽。

目前的研究表明，合浦珍珠主要活性物质包括微量元素、卟啉及金属卟啉化合物、钙类、类胡萝卜素、维生素B族、小分子活性多肽、多糖、氨基酸以及其他重要的成分。合浦珍珠粉因功效显著且无毒副作用等特点，常出现在各类方剂、保健品配伍中，发挥其功效。合浦珍珠粉的活性物质鉴定以及药理作用，是众多科研工作者的研究方向。现代研究表明，珍珠粉具有多种作用，包括调节机体免疫功能、抗炎、抗疲劳、抗衰老、抗氧化、美白祛斑、补钙、抗癌、降血糖、降血脂、抗骨质疏松和成骨等多种生物活性，但对于合浦珍珠粉在抗菌方面的研究相对较少。

发明内容

鉴于现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种含小分子活性多肽的合浦珍珠粉提取物及其制备方法和应用，该提取物能够显著抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌的生长，可用于药品。

为了实现上述技术目的，本发明人结合多年来对合浦珍珠的研究经验，并通过大量试验研究并不懈探索，最终采用间歇超声波协同酸解法提取得到了具有显著抑菌活性的合浦珍珠粉提取物。

需要说明的是，本发明研究得到了广西自然科学基金青年科学基金(No.2018GXNSFBA281100)、2019年度广西高校中青年教师科研基础能力提升项目基金(No.2019KY0327)和广西中医药大学2017年博士科研启动基金(No.2017BS006)的资助。

具体地，本发明的技术方案概括如下：