[发明专利]一种牡丹籽全成分的提取方法

说明书

本发明提供一种牡丹籽全成分的提取方法，具体涉及中药提取技术领域。本发明通过融合使用超临界CO₂萃取技术与高压差低温连续式提取技术两套提取方式，最大程度地将牡丹籽中全部有效成分分别提取并转化为成品，提高产品附加值，在减少有机溶剂使用量的同时又保证了有效成分的高提取率、减少了污染，使牡丹籽油出油率高达27.5％以上，且过氧化值很低，表明不饱和脂肪酸占比高，油品质高，同时蛋白质、多糖、多酚的提取率均在80％以上，而芍药苷的提取率也在64％以上，还简化了提取步骤，从而节约了生产成本。本发明操作简单、易于重复，适于实现标准工业化生产。

【技术领域】

本发明涉及中药提取技术领域，具体涉及一种牡丹籽全成分的提取方法。

【背景技术】

牡丹(Peonia Suffruticosa Andr.)为芍药科芍药属，是中国传统名贵花卉，有悠久的栽培历史。牡丹籽中含有丰富的油脂、淀粉、蛋白质和多种生物活性物质，包括低聚芪类物质、单萜类、芍药苷类、糖类等活性成分，具有良好的抑菌、抗氧化、抗癌等功效。

牡丹籽油不饱和脂肪酸含量高达90％，其中以亚麻酸、亚油酸和油酸为主。2011年我国卫生部将凤丹牡丹(Paeonia ostii T.Hong et J.X.Zhang)和紫斑牡丹(Paeoniarockii)的籽仁制成的牡丹籽油批准为新资源食品。因此，牡丹籽油拥有很大的食用和药用价值。

牡丹籽药效显著，同时牡丹籽中有效成分种类多，各有效成分间相互配合发挥牡丹籽的药理功效，在中医药理目前仍无法一一解释哪种成分在牡丹籽药效中的作用时，尽可能符合制备工艺的前提下，多提取牡丹籽中有效成分的种类和含量，那么牡丹籽提取物运用于产品中时的效果就越好，产品质量也就越高。牡丹种皮是油用牡丹籽的黑色坚硬外壳，其质量约占整个种子质量的1/3，种皮中不饱和脂肪酸和多酚含量丰富，牡丹种皮一般当废弃物丢弃，未进一步开发利用，造成资源极大浪费。榨油后剩余的牡丹籽粕占牡丹籽总量的80％，籽粕富含蛋白质、多糖、芍药苷等多种活性成分。目前牡丹籽榨油后剩余的籽粕在实际生产应用上的开发利用很少，大多作为低附加值的饲料使用，且在相关文献报道中显示，对牡丹籽粕中蛋白质、多糖、芍药苷等活性成分的提取研究中，存在难以兼顾籽粕中各个成分，或者会破坏原有成分的缺点。

因此，有必要开发一种简单高效、安全环保、有效成分提取全面且提取率高的牡丹籽全成分的提取方法，以提高牡丹籽的利用率。

【发明内容】

本发明的发明目的在于：针对牡丹籽利用率低、有效成分提取不全面的问题，提供一种牡丹籽全成分的提取方法。本发明最大程度地将牡丹籽中全部有效成分分别提取并转化为成品，提高产品附加值，在减少有机溶剂使用量的同时又保证了有效成分的高提取率、减少了污染，使牡丹籽油出油率高达27.5％以上，且过氧化值很低，表明不饱和脂肪酸占比高，油品质高，同时蛋白质、多糖、多酚的提取率均在80％以上，而芍药苷的提取率也在64％以上，还简化了提取步骤，从而节约了生产成本。本发明操作简单、易于重复，适于实现标准工业化生产。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：

一种牡丹籽全成分的提取方法，包括以下步骤：

a.原材料处理：取牡丹籽药材干法粉碎，过20-30目筛，收集过筛后的粉末，得到牡丹籽细碎品；

b.超临界CO₂萃取牡丹籽脂肪油：取牡丹籽细碎品5-10kg投入超临界CO₂萃取装置中进行萃取，设置萃取压力为25-35Mpa、萃取温度为45-55℃、萃取时间为80-120min、分离压力为6-10Mpa、分离温度为40-50℃、气体流量300-350m³/h，得到牡丹籽油和牡丹籽粕；

c.高压差低温连续式提取技术：取牡丹籽粕，加入纯化水，混合均匀后，投入高压差低温连续式提取器中进行提取，得提取液；