[发明专利]一种餐饮用火腿肠自动切片机

说明书

本发明涉及一种切片设备，尤其涉及一种餐饮用火腿肠自动切片机。因此，本发明的技术问题为：提供一种切片效率高、不容易损坏火腿肠，并且安全的餐饮用火腿肠自动切片机。一种餐饮用火腿肠自动切片机，包括有支架、支腿、转轴、盘形壳体、转盘、漏斗、第一支柱等；支架底部左右两侧均设有支腿，支架顶部左侧设有盘形壳体，盘形壳体圆心位置转动式设有转轴，转轴上设有转盘，转盘位于盘形壳体内。本发明通过切片机构对火腿肠进行切片，气缸推动多片切刀向右移动将火腿肠切断，如此，不需要人工来将火腿肠切断，避免人工在切片过程中所造成的安全事故，电机转动带动转盘转动，如此，不需要人工来转动转盘，切片速度快。

技术领域

本发明涉及一种切片设备，尤其涉及一种餐饮用火腿肠自动切片机。

背景技术

火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品，它是以畜禽肉为主要原料，目前火腿肠在我们生活中的应用还是非常的广泛的，不仅可以直接吃，还可以烤着吃或者是炒着吃，每一种吃法的味道都是不错的，也正是因为这样，才会深受大家的喜爱了，在餐厅里也通常将火腿肠作为广泛使用的食材，火腿肠在做成菜品时需要将火腿肠进行切片处理。

在平常人们对火腿肠进行切片时，一般都是人用刀去将火腿肠切成片，目前人工用刀去切火腿肠的工作效率慢且容易将火腿肠切坏，由于当需要将大量的火腿肠进行切片时，人工切片的速度不够，火腿肠容易损坏，需要的人力物力的成本较高，而且人工快速切片时也是十分的危险，刀比较锋利一不小心就将人的手割破。

发明内容

为了克服由于人工切片速度比较的慢，而且火腿肠容易损坏，所以造成的人力物力的成本比较高，人工快速切片也不安全容易造成安全事故的缺点，因此，本发明的技术问题为：提供一种切片效率高、不容易损坏火腿肠，并且安全的餐饮用火腿肠自动切片机。

一种餐饮用火腿肠自动切片机，包括有支架、支腿、转轴、盘形壳体、转盘、漏斗、第一支柱、电机、锥齿轮、第一轴套、第一转杆、蜗杆、蜗轮、转板、滑板、第一按钮、弹簧、出料口、收集框和切片机构，支架底部左右两侧均设有支腿，支架顶部左侧设有盘形壳体，盘形壳体圆心位置转动式设有转轴，转轴上设有转盘，转盘位于盘形壳体内，转盘外侧均匀间隔开有多个送料槽，送料槽上开有刀槽，盘形壳体左侧开有刀孔，盘形壳体右上部开有进料口，盘形壳体右侧上部设有漏斗，漏斗与进料口连通，漏斗底部设有第一支柱，第一支柱底部与支架顶部连接，第一支柱右侧设有电机，支架顶部左右两侧均设有第一轴套，第一轴套内设有第一转杆，第一转杆右端与电机的输出轴上均设有锥齿轮，两个锥齿轮相啮合，第一转杆左侧设有蜗杆，转轴前端设有蜗轮，蜗杆与蜗轮啮合，第一转杆右侧设有转板，支架顶部右侧设有两个滑板，两个滑板之间滑动式设有第一按钮，第一按钮位于转板下方，第一按钮底部与支架顶部之间设有弹簧，第一按钮与电机之间电连接，盘形壳体底部开有出料口，支架内底部放置有收集框，支架左侧设有切片机构，切片机构位于刀孔的左侧。

在本发明一个较佳实施例中，切片机构包括有第二支柱、横板、第一安装板、气缸、多片切刀、第二按钮和推杆，支架左侧下部设有第二支柱，第二支柱顶部设有横板，横板顶部左侧设有第一安装板，第一安装板右侧中部设有气缸，气缸伸缩杆上设有多片切刀，多片切刀位于刀孔的正左侧，第一安装板右侧上部设有第二按钮，第二按钮与电机之间电连接，多片切刀左侧上部设有推杆，推杆位于第二按钮的正右侧。

在本发明一个较佳实施例中，还包括有第二轴套、第二转杆、第一皮带轮、第二皮带轮、平皮带、轴承座、第三转杆、环形滑轨和滑块，支架右侧中部设有第二轴套，第二轴套内转动式设有第二转杆，第二转杆顶部与电机的输出轴相连接，第二转杆底部设有第一皮带轮，支架底部中间设有轴承座，轴承座内设有第三转杆，第三转杆底端连接有第二皮带轮，第一皮带轮和第二皮带轮之间设有平皮带，第三转杆顶部与收集框底部连接，支架内底部设有环形滑轨，环形滑轨上滑动式设有滑块，滑块与收集框底部连接。

在本发明一个较佳实施例中，还包括有挡板、第二安装板、电磁铁和磁块，漏斗右侧下部铰接式设有挡板，漏斗右侧下部设有第二安装板，第二安装板顶部右侧设有电磁铁，挡板底部右侧设有磁块。