[发明专利]颗粒烤架

权利要求书

1.一种烹饪烤架，包括：

火罐，其构造成焚烧从螺旋输送器供给的颗粒状燃料；

位于所述火罐上方的烹饪格栅；以及

双壁式包封件，其介入所述火罐和所述烹饪格栅，并且容纳燃烧气体流并且将燃烧气体流从所述火罐一直导引到所述烹饪格栅。

2.根据权利要求1所述的烹饪烤架，其特征在于，所述火罐具有燃烧气体从其流动的排出开口，由所述排出开口限定的区域，所述区域小于由所述烹饪格栅限定的区域。

3.根据权利要求2所述的烹饪烤架，其特征在于，所述双壁式包封件包封排出气体所流过的位于所述火罐与烹饪格栅之间的体积，并且除非首先流过所述烹饪格栅，否则防止所述燃烧气体逸出所述烹饪烤架。

4.根据权利要求3所述的烹饪烤架，其特征在于，所述双壁式包封件进一步包括与外壁间隔开的内壁，所述内壁和外壁在其间限定空气空间。

5.根据权利要求3所述的烹饪烤架，其特征在于，所述双壁式包封件进一步包括与外壁间隔开的内壁，所述内壁与外壁之间的空间以绝缘材料填充。

6.根据权利要求3所述的烹饪烤架，其特征在于，所述烹饪烤架进一步包括用于捕获从所述火罐向上流动的火花和灰烬的位于所述双壁式包封件内部的金字塔形挡板。

7.根据权利要求6所述的烹饪烤架，其特征在于，所述挡板贴附到所述双壁式包封件的内壁。

8.根据权利要求7所述的烹饪烤架，其特征在于，所述双壁式包封件的所述内壁在穿过其的水平平面上限定由直线围着的横截面。

9.根据权利要求8所述的烹饪烤架，其特征在于，所述挡板从所述内壁朝向被所述双壁式包封件包封的体积的中心延伸。

10.根据权利要求3所述的烹饪烤架，其特征在于，所述烹饪烤架进一步包括位于环绕所述火罐的所述双壁包封件的底部处的承滴托盘。

11.根据权利要求10所述的烹饪烤架，其特征在于，所述烹饪烤架进一步包括防止所述承滴托盘上的滴落物进入到所述火罐中的放置成接近所述火罐的唇状部。

12.一种烹饪烤架，包括：

火箱，其容纳颗粒焚烧火罐，所述颗粒焚烧火罐从螺旋输送器被供给颗粒状固体燃料，并且在正压力下从所述烹饪烤架外部被供给燃烧空气；

食物格栅，其被来自所述火罐的燃烧气体加热，并且选择性地可被铰接地附接到所述火箱的盖覆盖；以及

双壁式结构，其在第一下端处接收所述燃烧气体，并且防止所述燃烧气体在所述燃烧气体到达所述食物格栅以前逸出；

其中，所述双壁式结构在下部部分处具有水平横截面，所述水平横截面限定比在上部部分处的水平横截面更小的区域。

13.根据权利要求12所述的烹饪烤架，其特征在于，所述双壁式结构包括与外壁隔开的内壁，其中，空气位于所述内壁与外壁之间。

14.根据权利要求12所述的烹饪烤架，其特征在于，所述双壁式结构包括与外壁隔开的内壁，其中，绝缘材料位于所述内壁与外壁之间。

15.根据权利要求12所述的烹饪烤架，其特征在于，所述烹饪烤架进一步包括位于所述双壁式结构内部的挡板。

16.根据权利要求12所述的烹饪烤架，其特征在于，所述烹饪烤架进一步包括位于所述双壁式结构下面并且环绕所述火罐的顶部部分的承滴托盘。

17.根据权利要求16所述的烹饪烤架，其特征在于，所述烹饪烤架进一步包括防止滴落物进入到所述火罐中的位于所述承滴托盘上的唇状部。