[发明专利]烧烤装置

说明书

本发明涉及一种烧烤装置，能够用少量的木炭快速烧烤大量的肉，并且可以用作木炭点火器，并且可以根据在木炭点火到灭火过程中变化的火力适当地烧烤肉，并且便于携式的烧烤装置。

技术领域

本发明涉及一种烧烤装置，可以用少量的木炭烧烤大量的肉，并且可以用作木炭点火器，并且可以根据在木炭点火到灭火过程中变化的火力适当地烧烤肉，并且便于携式的烧烤装置。

背景技术

烹饪肉类的方法很多，但最广泛使用的方法是烧烤法。

木炭，燃气和电热被用作通过烧烤法烧烤和烹饪肉的热源。

尤其，由于木炭的香气具有改善肉的味道和香气的优点，因此有许多直接用木炭火烧烤的情况。

然而，当烧烤肉时，若肉油或肉汁掉落在加热源上，则存在产生烟和烟灰并粘在肉上的问题。这不仅恶化了肉的味道，而且烟灰含有苯并芘可能对人体有害，因此提出了各种技术来解决这个问题。

韩国专利注册号10-1671629是为了解决上述问题而提出的，提出了一种竖直竖立的烧烤架式加热炊具。

然而，包括上述注册专利在内的各种现有的垂直烤架烧烤装置难以携带，木炭被大量使用，并且制造成本高，使得难以被推广。

另外，垂直烤架烧烤装置的缺点是必须立即取出烤架上的所有肉后要吃掉。

近年来，随着野营的流行，许多人在野营时吃烧烤的肉，但是上述的现有技术不能便于携带并在野外烧烤肉。

发明内容

要解决的技术问题

本发明是鉴于所述诸多问题而提出的，其目的在于，提供一种易于携带，在使用木炭作为热源时易于点燃木炭，并通过充分利用从点燃木炭到熄灭木炭的最大火力来最大程度地减少使用木炭，通过适当地控制传递给肉的热量，可以防止被烧掉或未熟的问题，并且可以一次快速烧烤大量的肉或依次烧烤少量的肉的烧烤装置。

技术方案

为了实现所述目的，根据本发明的实施例的烧烤装置，其特征在于，包括：能够装载所述热源的扁平方形木炭包；两个烤架，由相互连接堆叠的两个铁丝网形成以便在内部插入肉，并且安装在木炭包的两侧附近；壳体，装有所述木炭包、烤架、烤架引导件，使得用于固定所述烤架并使烤架直立，与烤架一起左右移动以调节所述木炭包的距离。

此外，安装在烤架上的烤架把手从所述壳体的前部突出以暴露，烤架把手左右移动以方便地调节烤架和烤架引导件的左右方向，并且在所述外壳的上表面设有一个盖子以打开和关闭热气的排出。

另外，所述壳体的一侧形成为可打开及关闭的开放表面，并且壳体以开放表面在向上方向上水平放置，并且在移除烤架之后，将倾斜烤架安装在开放表面上以自由地放置肉。

另外，当水平使用时，在木炭包的中心形成一个分离空间，以使从肉上掉下来的油或果汁不会落在木炭等加热源上，倾斜烤架形成有从周围向中心倾斜的烤架，使得油或肉汁聚集到中心，从而油或肉汁掉落到木炭包的中心。

有益效果

根据本发明的烧烤装置由单个木炭包和安装在木炭包两侧的烤架以及烤架引导件和壳体组成，因此，小巧的尺寸便于携带，木炭包被分离的状态下在木炭包内部装木炭，用气炬喷灯点燃木炭，因此，无需单独的木炭点火器即可轻松点燃木炭，当木炭火力强度高时，烤架和木炭包装之间的距离可调节得远，而木炭火力强度弱时，通过将调节得更近来最大化木炭的火力，从而，尽量减少使用木炭，并通过调节距离来适当地烧烤肉类，而不会烧焦或未完全煮熟，在垂直形式下，可以将肉类放在烤架上以快速一次大量烧烤，在移除烤架并将敞开的表面面向上部的水平状态下，使用倾斜烤架依次烧烤少量并食用。

附图说明

图1是本发明的一实施例的分解图。